Lehrgang DiäTetisch Geschulte KöChin / Geschulter Koch | Wifi NiederöSterreich
Entweder strebst du einen Abschluss zum Diätkoch bei der Industrie- und Handelskammer an, oder du lässt dich von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. in Zusammenarbeit mit dem Verband der Köche Deutschlands e. zum diätetisch geschulten Koch ausbilden. Diätetisch geschulter koch weiterbildung 10. Ersteres ist ein öffentlich-rechtlich anerkannter Abschluss, den du in deinem kommenden Berufsleben stets behalten darfst. Der Zertifikatslehrgang zum diätetisch geschulten Koch dagegen erfordert in einem 3-jährigen Rhythmus das kontinuierliche Vorweisen von gewissen Fortbildungspunkten, damit du die Gültigkeit deines Titels bewahren kannst. So wird das Wissen ständig auf den neuesten Stand gebracht. Dein Einsatzgebiet Längst sind die Zeiten überholt, in denen Köche mit diätetischem Know-how ausschließlich in Kranken- und Kurhäusern tätig waren. Sicherlich wird dort und in Einrichtungen wie Altenheimen und Rehabilitationskliniken dein Können gefragt sein, aber der Einsatzbereich ist damit noch nicht ausgeschöpft. Auch Fitness- und Wellnesseinrichtungen, um Körper und Seele nach einem anstrengenden Arbeitsalltag wieder in Einklang zu bringen, genießen große Beliebtheit.
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Informiere dich noch heute über Lehrgänge in deiner Nähe und zeig' was in dir steckt! Bilderquellen: © wavebreakmedia / dotshock /Elena Schweitzer / Gastbeitrag von: Nicole Girod Nicole Girod ist Studentin der Betriebswirtschaftslehre an der Universität Duisburg – Essen. Seit Mai 2013 unterstützt sie unser Team tatkräftig im Bereich Online-Marketing.
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Mehr denn je ist es ein Wunsch der Menschen, durch bewusste Ernährung Gesundheit und Wohlbefinden zu erhalten bzw. wiederzuerlangen. Bewusste Ernährung und Diätspeisen sollen unseren Körper nicht nur heilen, im Vordergrund steht natürlich, dass das Essen schmecken muss. Ernährungsbewusste Küche und Diät soll und kann ebenso wohlschmeckend wie die traditionelle Küche sein. Hier geht es nicht darum, den Menschen von heute auf morgen auf eine ganz "ungewöhnliche Kost" umzustellen, sondern durch Modifikation traditioneller Gerichte und traditioneller Kochtechniken eine ernährungsbewusstere Form der Speisen zu erlangen. Der Köchin und dem Koch fällt somit eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe zu. Um das Speisenangebot für Diätbedürftige und Ernährungsbewusste kreativ und fantasievoll zu gestalten, benötigen sie jedoch das notwendige Spezialwissen. Diätetisch geschulter koch weiterbildung 6. Der nächste Ausbildungslehrgang zum Diätetisch geschulten Koch ist für das Frühjahr 2022 (Februar/Mai)) an der Landeshotelfachschule "Kaiserhof" in Meran geplant.
Foto: VKD Der Lehrgang "Diätetisch geschulte(r) Koch/Köchin/DGE" vermittelt umfangreiche Kenntnisse und Fertigkeiten in den Fächern Ernährungslehre, Diätetik, Anatomie und Physiologie, diätetische Lebensmittelkunde, Nährwertberechnungen und diätetisches Kochen und schließt mit der Prüfung "Diätetisch geschulte(r) Koch/Köchin/DGE" ab. Inhalt: Ernährungslehre diätetische Lebensmittelkunde Anatomie und Physiologie Diätetik Nährwertberechnungen Diätetisches Kochen Dauer: Lehrgang zum "Diätetisch geschulten Koch" – Vollzeit 6 Wochen (250 UStd. inkl. Prüfung) Preise: Lehrgang zum "Diätetisch geschulten Koch/DGE" – Vollzeit 2. Lehrgang diätetisch geschulte Köchin / geschulter Koch | WIFI Niederösterreich. 319, 00 € Lehrgangsgebühren inkl. Lebensmittelkosten und Prüfungsgebühren (Preis für Mitglieder: 2. 229, 00 €) Hinzu kommen noch Unterkunfts- und Verpflegungskosten. Nähere allgemeine Infos im Diätinfo Details Referent: Diverse Veranstalter: Verband der Köche Deutschlands e. V.