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80-120 kleine Lebkuchen je ca. 20 g. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Der Teig ist nach der Zubereitung recht flüssig. Deshalb unbedingt über Nacht kalt stellen, damit er durchziehen und die Flüssigkeit aufsaugen kann! Ich habe es mit dem Falaffelportionierer gemacht und streiche manchmal den Teig mit einem in kaltes Wasser getauchtes Messer glatt, damit die Lebkuchen gleichmäßig werden. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Feine Elisenlebkuchen ohne Zucker und ohne Eigelb von lolas. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Dieses einfache Rezept lieben wir im Sommer ganz besonders, denn wir benötigen weder viele Zutaten, noch eine lange Vorbereitung. Wichtig ist nur, dass unsere Schokopudding-Torte rechtzeitig im Kühlschrank landet, denn dort wird sie fest und lässt sich nachher wunderbar schneiden.
4 Zutaten 5 Eier 150 g Honig 250 g Karotten 250 g Mandeln 1 Zitrone 80 g Dinkelmehl 1050 1 EL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung 1. Mandeln im "Mixtopf geschlossen" auf Stufe 8 ca. 15 Sekunden mahlen. 2. Mehl zu den Mandeln in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen. 3. "Mixtopf geschlossen" -Inhalt in eine Schüssel umfüllen. 4. Möhren schälen und in Stücke in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8-10 Sekunden bei Stufe 7 zerkleinern. 5. Möhren zu den Mandeln und dem Mehl in die Schüssel umfüllen. 6. Eier trennen. Dabei die Eigelbe in den "Mixtopf geschlossen" geben und die Eiweiße in einer sauberen Schüssel auffangen. 7. Kuchenglasur ohne zuckerman. Schmetterling einsetzen! Honig zu den Eiern in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten auf Stufe 4 schaumig rühren. 8. Schmetterling entnehmen! Den Saft und die geriebene Schale der Zitrone hinzufügen. Mandeln, Mehl und Möhren in den "Mixtopf geschlossen" geben, Backpulver zugeben und alles 3 Minuten Stufe 4-5 vermengen. 9. Den "Mixtopf geschlossen" und den Schmetterling gründlich mit Spülmittel reinigen.