Zucchini Gemüse Pfanne Mit Hackfleisch Und Reis Entdecken
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0, 5 cm breite Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch häuten und fein hacken. Die Tomate am Boden kreuzweise einschneiden und mit kochendem Wasser übergießen. Nach ca. 10 Sekunden mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomate halbieren, den Strunk und die Kerne entfernen und das Tomatenfleisch ebenfalls in kleine Würfel schneiden. In einer (Werbelink) beschichteten Pfanne ( *) das Öl erhitzen und das Rinderhack darin anbraten. Nicht gleich in der Pfanne rühren, sondern erst einmal 3 Minuten bruzzeln lassen. Dabei das Hackfleisch mit einem Holz- oder Plastikspatel etwas klein machen. Die Zwiebeln dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. Dann den Knoblauch in die Pfanne geben und noch einmal 2 Minuten mitdünsten. Die Zucchini in die Pfanne geben und ebenfalls 2-3 Minuten mitdünsten. Nun das Tomatenmark in die Mitte der Pfanne geben und etwas anrösten und den Pul Biber in der Pfanne verteilen. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne | maggi.de. Dann kommen die Tomatenwürfel und ein Glas Wasser oder Brühe dazu. Alles gut mischen und einen Deckel auflegen.
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