Blumenkohl Käse Bratling
Ich liebe Gemüse in jeder Form und probiere auch immer gern neue Varianten der Zubereitung aus. Dadurch, dass der Thermomix® in Sekundenschnelle jedes Gemüse zerkleinert, sind die Möglichkeiten natürlich unendlich groß. Diese Blumenkohlbratlinge bekommen durch die Zugabe von Walnüssen eine tolle Geschmacksnote und es ist so lecker, die kleinen Nussstückchen zu zerbeißen. Blumenkohlbratlinge so geht's Um den gehäckselten Blumenkohl in eine formbare Masse zu verwandeln, wird er u. a. mit zerkleinertem Käse vermischt. Je nachdem, welchen Käse Sie wählen, sorgt er für besondere Würze. Wichtig ist, dass der Käse entweder möglichst hart ist, hier bietet sich z. B. alter Gouda an, oder aber, der Käse sollte gut gekühlt sein, bevor Sie ihn zerkleinern. Blumenkohl-Haferflocken-Bratlinge - Rezepte - bioLesker. Sonst klumpt er im Mixtopf, statt die gewünschte Form zu erhalten. Blumenkohlbratlinge – Die Zutaten für 4 Portionen: 50 g Käse (z. alter Gouda) 1 Zwiebel (ca. 80 g) 400 g Blumenkohl 50 g Walnüsse 1 Ei 50 g Paniermehl 1/2 Bund Petersilie 25 g Senf 2 TL ZauberPrise Gemüse Fett zum Braten Blumenkohlbratlinge – Die Zubereitung: Käse in Stücken und die Walnüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek.
Blumenkohl-Haferflocken-Bratlinge - Rezepte - Biolesker
Blumenkohl - Haferflocken - Bratlinge Zutaten 250 g Blumenkohl, grob geraspelt 100 g Haferflocken 1 Ei 25 g Sesam 50 g Quark 100 g Käse, gerieben 1/2 TL Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Muskat Semmelbrösel Öl Zubereitung Den geraspelten Blumenkohl mit den Haferflocken, dem Käse, Sesam und dem Ei verrühren. Danach die klein geschnittene Zwiebel und den Quark dazugeben. Die Masse kräftig würzen und noch einmal gut vermischen. Sollte die Masse noch zu feucht sein, kann man ruhig Semmelbrösel hinzugeben. Die Masse dann 20 Minuten ziehen lassen. Danach kleine Bratlinge daraus formen und sie im heißen Öl anbraten. Wer mag, paniert die Bratlinge vor dem Braten mit etwas Paniermehl. Bestellen Sie hier Ihre Zutaten: Das könnte Sie auch interessieren:
Tipps zum Rezept Besonders knusprig und lecker wird die Kruste der Bratlinge, wenn sie zuletzt in einer Mischung aus Paniermehl und heller Sesamsaat gewälzt und dann bei mittlerer Hitze gebraten werden. Ein frischer Dip wie dieser leckere Schnittlauchquark macht die Sache noch schmackhafter und kann sehr gut vorbereitet werden. Im Kühlschrank halten sich die Blumenkohlbratlinge etwa 2-3 Tage. Wenn sie eingefroren werden sollen, einfach ein Stück Backpapier zwischen die einzelnen Bratlinge legen, so dass sie später Stück für Stück entnommen und aufgetaut werden können. Im Gefrierschrank halten sie ohne Probleme etwa 6 Monte. Ähnliche Rezepte Gebackener Blumenkohl Gebackener Blumenkohl ist eine vegane Alternative zum herkömmlichen Braten. Kross gebräunt passt er ideal zu Kartoffeln und Gemüse. Hier das Rezept! Blumenkohlauflauf mit Ei Der leckere Blumenkohlauflauf mit Ei schmeckt prima, eignet sich als Beilage oder für zwei zum Sattessen. Mit diesem Rezept ist er schnell gemacht. Überbackener Blumenkohl Wenn überbackener Blumenkohl aus dem Ofen kommt, dann werden auch Gemüsemuffel neugierig.