Spargelquiche Mit Blätterteig Von Dedehaha | Chefkoch

Wer sich derzeit auf den Wochenmärkten rumtreibt um am Samstagvormittag seinen Einkauf zu verrichten, dem wird sicherlich eines aufgefallen sein: Es ist Spargelzeit. Egal ob weiß oder grün, der Gemüsespargel wird fast an jedem Stand feilgeboten. Ich liebe ja Spargel und habe vor kurzem erst ein Rezept mit Spargel und Chorizo, meiner Sommerwurst 2018, veröffentlicht. Den Spargel Chorizo Wrap mit Sauce Hollandaise. Heute steht wieder Spargel auf dem Programm. Und zwar ein ein Spargel Quiche Rezept mit Bärlauch…mal was anderes als immer nur eine Spargelcremesuppe – wobei die auch sehr lecker schmeckt… Denn es ist nicht nur Spargelzeit. Auch der Bärlauch schießt fast wie Unkraut aus dem Boden. Zumindest dort wo ich wohne. Denn das ist keine Selbstverständlichkeit. In manchen Regionen ist der Bärlauch bedroht. Spargelquiche mit Blätterteig von DedeHaha | Chefkoch. Um die Bestände zu schützen sollte man deshalb pro Pflanze nur ein Blatt ernten. Hier das Video zum Spargel Quiche Rezept – wenn Du weiterhin informiert bleiben willst, dann abonniere unsere Facebook Seite, den Newsletter, den Pinterest-Account oder meinen YouTube-Kanal Was ist eigentlich eine Quiche?

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Ganz banal: Das Quiche Rezept stammt aus Frankreich und ist nicht viel mehr als ein runder Mürbeteig mit einer Füllung. Das soll sich jetzt nicht abwertend anhören, sondern vielmehr aussagen, dass es sich bei einem Quiche Rezept um kein Hexenwerk handelt. Vielmehr um ein schnell zuzubereitendes Gericht, das sehr lecker schmeckt. Denn Mürbeteig selber machen ist ja schnell geschehen. Und eine leckere Füllung ist auch flott zubereitet. Und während die Quiche für kurze Zeit im Ofen oder auf dem Grill gegart oder gebacken wird, kann man sich schon mal Gedanken machen welchen leckeren Weißwein man dazu genießen möchte. Ist das Spargel Quiche Rezept das originale Quiche Rezept? Das glaube ich weniger. Eine Quiche Lorraine ist wohl das original Quiche Rezept. Rezept spargel quiche mit blätterteig full. Aber dafür lege ich meine Hand nicht ins Feuer. Sicherlich gibt es unzählig viele Quiche Rezepte. Dieses hier passt halt einfach sehr gut in die Zeit von April bis Juni – weil frischer Spargel und frischer Bärlauch verfügbar sind. Wo bekomme ich meinen Bärlauch her?

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Natürlich findet ihr auf dieser Webseite auch ein einfaches Rezept zum Mürbeteig selber machen. Sogar mit einer Eselsbrücke, wie ihr auch die Zutaten leicht merken könnt. Kann ich für die Spargel Quiche auch einen anderen Teig verwenden? Ja, es gibt auch Quiche Rezepte, bei welchen mit einem Blätterteig gearbeitet wird. Wenn ihr das ausprobiert, lasst mich in den Kommentaren unter diesem Beitrag wissen, wie es euch gelungen ist. Und falls ihr den Blätterteig nicht einkaufen wollt dann macht den Blätterteig doch einfach nach diesen Rezept selber. Welche Quicheform verwenden wir? Die Quiche kommt meist in eine runde Form. Wobei ich nicht wüsste, warum man sie nicht auch in einer rechteckigen zubereiten könnte. Wie ihr an euer Spargel Quiche Rezept bezüglich der Auflauf- oder Kuchenform herangeht bleibt euch überlassen. Natürlich gibt es online hier auch extra Quicheformen zu kaufen. In diesem Rezept ist ja gar kein Fleisch! Richtig erkannt. Weil wir sie einfach mal ohne zubereitet haben.