Italienisches Olivenöl Vom Gardasee

Martin und Birgit, die Betreiber des Shops, stammen aus Südtirol und können so den Lago di Garda fast ihre zweite Heimat nennen und sind in der Lage, dort die hochspezialisierten und handwerklich hervorragenden Partner zu finden.

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Italienisches Olivenöl Vom Gardasee 11

Was muss ich mir unter einer Olivenölsdegustation vorstellen und schmeckt man tatsächlich einen Unterschied, der für eine Kaufentscheidung wichtig ist? In der Tat gibt es, genau wie bei der Weinverkostung, auch beim Olivenöl Degustationsgremien, die professionell di unterschiedlichen Olivenöle bewerten. Jedes Olivenöl, das mit der Herkunftsgarantie DOP Garda versehen ist, muss eine Degustation durchlaufen. Aber abgesehen einmal von dem professionellen Aspekt kann jeder von uns die Geschmäcker der unterschiedlichen Regionen verkosten. Allein in Italien gibt es fast 500 unterschiedliche Olivensorten., von denen jede einzelne seine ganz bestimmten Merkmale aufweist. Manchmal sind diese Unterschiede eher fein, manchmal jedoch auch extrem ausgeprägt. Italienisches olivenöl vom gardasee 11. Am Gardasee bieten leidenschaftliche Olivenölproduzenten solche Degustationen unterschiedlicher Sorten an. Diese Gelegenheit sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen, denn außerhalb dieser Gelegenheiten ist es fast nicht möglich gleichzeitig unterschiedliche Öle simultan zu verkosten.

Es stimmt, dass unser Olivenöl in der ganzen Welt bekannt ist und mehr als einmal zu den besten der ganzen Welt gezählt wurden. Olivenöl vom Gardasee ist bekannt für seine Leichtigkeit und Ausgewogenheit im Geschmack, mit einem leichten Mandelaroma im Abgang. Es wird Sie überraschen. Eine Flasche unseres Olivenöls für zu Hause ist ein wunderbares Andenken an den Gardasee und eine Hommage an das "saper fare", das handwerkliche Können, dass dieses Produkt so einzigartig macht. _____ * Beispiele zum gesundheitlichen Beitrag des Olivenöls, von Paolo Venturini: Wissenschaftlich wurde nachgewiesen, dass kaltgepresstes Olivenöl das einzige zu 100% verdauliche Öl ist. Bei Sonnenblumenöl werden nur 85% verdaut, bei Erdnussöl 81% und bei Maisöl gar nur 36%. Olivenoel Gardasee Typisch Italienisches Produkt. Vor allem im Vergleich zu tierischen Fetten kann Olivenöl schneller aufgenommen werden. Als zweiter Punkt reduziert Olivenöl überschüssiges Cholesterin. Genauer genommen erzeugt Olivenöl kein "negatives" Cholesterin (LDL) sondern fördert die Bildung von "gutem" Cholesterin (HDL).

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Besuchen Sie den Familienbetrieb Montecroce am Gardasee und erleben Sie, wie in der Ölpresse Olivenöl hergestellt wird. Alle Olivenöle von MONTECROCE Wir unterstützen regionale soziale Projekte. ( 14, 53 € / 1 Liter) Alk. 13% vol 11, 90 € ( 15, 87 € / 1 Liter) Alk. 12, 5% vol Perla del Garda… Tradition trifft Moderne "Perla del Garda" punktet nicht nur durch die Verwendung einer außergewöhnlichen, selbst entworfenen Flaschenform, sondern auch mit einer perfekten Kombination aus Moderne und Tradition im Geschmack. Alle Produkte von PERLA DEL GARDA Cà Bottura… Die Winzer-Familie aus Bardolino Im Weinkeller des Weingutes Cà Bottura empfängt Sie der delikate und blumige Duft des Bardolino, der Sie begeistern wird. Besuchen Sie Cà Bottura am Gardasee und erleben Sie eine unvergessliche Weinverkostung. Alle Weine von CÀ BOTTURA Wer abonniert, ist informiert. Italienisches olivenöl vom gardasee in youtube. Jetzt unseren Newsletter abonnieren und Vorteile genießen. Sichern Sie sich ganz einfach Ihren 5€ – Wertgutschein, schon für Ihren ersten Einkauf!

Wie können Verbraucher erkennen, ob Olivenöl wirklich gut ist? Ein einfaches Rezept ist: Direkt beim Erzeuger kaufen oder bei einem Händler des Vertrauens, der genau weiß, woher das Olivenöl stammt. Und nicht nach Billigangeboten greifen – so billig, wie manche Supermärkte Olivenöl anbieten, kann man es gar nicht herstellen. Oder man achtet auf das DOP-Siegel auf der Flasche? Ja, wir kontrollieren lückenlos. Unser DOP-Gütesiegel garantiert, dass es sich um Olivenöl vom Gardasee handelt, das hier in der Region auch verarbeitet und abgefüllt wird. Sodann gibt es strenge Kontrollen, die beispielsweise den Säuregrad ermitteln – mehr als 0, 5 Prozent sind nicht erlaubt. Die Oliven müssen von Hand oder mit mechanischen Mitteln schonend und zum richtigen Zeitpunkt geerntet und danach so schnell wie möglich verarbeitet werden. Also "kalt gepresst"? Gutes Olivenöl darf nur mechanisch gewonnen werden – gepresst oder zentrifugiert und zwar bei etwa 27 Grad. Olio Viola vom Gardasee - Sonoitalia.de. Wie lagert man Olivenöl zu Hause? Ganz einfach: dunkel und kühl, aber nicht kalt.

Italienisches Olivenöl Vom Gardasee 9

Neben dem traditionellen Olivenhain besitzen wir einen experimentellen Hain, auf dem wir verschiedene italienische Sorten kultivieren um das Agrarmanagement zu studieren und eine hochpräzise Methodik mit möglichst geringer Umweltbelastung zu entwickeln. Zusätzlich zu den Oliven aus unserem Anbau wählen wir bei OlioCRU viele hochwertige Oliven aus, die ausschließlich aus Italien stammen, um Cuvée aus Nativem Olivenöl Extra mit verschiedenen, für den Gardasee typischen Sorten herzustellen und so die Palette der zu degoutierenden und passenden Produkte zu erweitern.

29, 50 € ( 42, 14 € / 1 Liter) Alk. 43% vol 25, 00 € ( 35, 71 € / 1 Liter) Alk. 43% vol 24, 00 € ( 34, 29 € / 1 Liter) Alk. 43% vol Destillerie Franceschini… Ein MUSS für jeden Gourmet-Liebhaber