Kirschmarmelade Mit Amaretto Beer

1 x 36g Glitzer Streusel / Dekor Zucker SILBER Zutaten: Zucker, Farbstoff (E174), Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse und Pistazien enthalten. H. Pickerd GmbH & Co. KG, 30938 Burgwedel Letzte Aktualisierung am 8. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Kirschmarmelade mit Amaretto & Glitzer {Jecke Kirsche} Gericht: Frühstück Keyword: Gelierzucker, Kirschmarmelade, Marmelade, Marmeladenrezept, mit Glitzer, Schattenmorellen Autor: Bine | was eigenes Zutaten 1. 200 g Schattenmorellen 500 g Gelierzucker 2:1 70 ml Amaretto eine Hand voll Glitzer Streusel (wer mag) Anleitungen Die Schattenmorellen gut abtropfen und in einen großen Topf geben. Gelierzucker dazu geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze mindestens 5 Minuten kochen. Topf vom Herd ziehen, Amaretto hinzufügen. Mit einem Stabmixer die Früchte bis zur gewünschten Konsistenz pürieren. Zum Schluss etwas Glitzer in die Topf geben, umrühren und die fertige Marmelade in heiß ausgewaschene Gläser füllen.
  1. Kirschmarmelade mit amaretto sauce
  2. Kirschmarmelade mit amaretto whiskey

Kirschmarmelade Mit Amaretto Sauce

Setz dich doch heute mit mir an den Frühstückstisch. Du bist bestimmt schon lange wach, stimmts? Oder gehörst du zu den Menschen, die morgens nicht aus den Federn kommen? Den Snoozebutton vergöttern und verfluchen gleichzeitig? Dann habe ich heute etwas für dich – nämlich meine Tipps wie du morgens leicht aus dem Bett kommst. Einer davon ist diese Kriecherlmarmelade mit Amaretto. Kriecherl – auch Mirabellen genannt – sind eine wilde Art der Pflaumen und wachsen bei mir im Garten auf einem strauchartigen Baum. Sie sind rot – im Gegensatz zu den meisten Kriecherln – und süß-sauer im Geschmack. Alle Jahre wieder überlege ich mir neue Marmelade-Rezepte für diese Frucht, die – wie ich fürchte – langsam am Aussterben ist. Ich habe sie schon mit Zimt & Roséwein ausprobiert oder mit Orangenlikör. Dieses Mal greife ich wieder einmal auf Alkohol zurück – auf meinen geliebten Amaretto wie du bestimmt schon vermutest. Den verwende ich gerne üppig und in unterschiedlichen Dingen, wie zum Beispiel in Muffins oder dem Apfel-Tiramisu.

Kirschmarmelade Mit Amaretto Whiskey

1. Unser Kirschbaum hat es dieses Jahr wieder einmal richtig gut mit uns gemeint. Nach 5 Kirschkuchen und ettlichen Gläsern "normaler" Konfitüre hab ich die Früchte dann entsaftet. Der "Rückstand" aus dem Dampfentsafter war mir aber dann doch zu schade zum Entsorgen. So ist diese Marmelade entstanden. 2. *Fruchtmus: Die ausgekochen Kirschen aus dem Dampfentsafter durch die Flotte Lotte jagen, damit die Kerne nicht auf die Idee kommen, mit in die Marmelade zu wollen. 3. Ein Kilo von dem so gewonnenen Fruchtmus mit einem Kilo Gelierzucker mischen und eine Stunde ruhen lassen. Dann zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen. 4. In der Zwischenzeit die Kuvertüre zerkleinern. 5. Nach Ende der Kochzeit zuerst die Kuvertüre in der heißen Kirschmasse schmelzen lassen und danach den Amaretto zugeben. 6. Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Schraubdeckelgläser füllen, für ca. 2 Stunden auf den Kopf stellen und auskühlen lassen. Dunkel aufbewaren. 7. Diese Menge ergibt 5 - 6 Gläser und ist bis zu einem Jahr mindestens haltbar.

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