Bacon Bomb Im Backofen
Die Paprika wird vom Kerngehäuse befreit und in kleine Stücke geschnitten, der Cheddar in etwa 5 x 5 mm große Streifen. Nachdem man das Hackfleisch gut durchgeknetet hat, gibt man es auf ein Stück Backpapier und drückt es zu einem rechteckigen – etwa 1 cm dicken – "Hackfleischteppich" zusammen. Darauf verteilt man Paprika und Cheddar gleichmäßig, rollt die "Bombe" auf und verschliesst die Enden und die Nahtstellen gut, damit später kein Käse auslaufen kann. Bacon Bomb aus dem BO - Danke an den Texaner | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Letzte Aktualisierung am 28. 03. 2022 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm Das Hackfleisch wird mit Paprika und Cheddar belegt Zusammengerollter "Hackbraten" In der Zwischenzeit flechtet man aus dem Bacon ein Baconnetz (idealerweise auch auf Backpapier) und legt den gefüllten Hackbraten auf das Netz und rollt ihn darin Bacon Bomb mit Paprika und Cheddar-Füllung lässt man auf dem Backpapier liegen, bzw. schlägt sie darin ein und lässt sie noch 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Die 2, 5 kg schwere Bacon Bomb mit Paprika und Cheddar ist bereit für den Grill Zubereitet wurde die Bacon Bomb im Traeger Pelletgrill, welcher auf etwa 160° C vorgeheizt wurde.
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Endlich mal eine Bacon Bomb (auch bekannt als Bacon Explosion) auf den Grill zu werfen, dass hatten wir schon lange geplant. Nun war es endlich soweit, ein Pressetermin war Anlass für uns, mal das Bacon Bomb-Rezept von BlackForestBBQ auszuprobieren. Ich berichte hier von der Zubereitung – vom ersten Baconstreifen bis zur fertig servierten Bacon Bomb. Taural Rhoden (der Mann hinter BlackForestBBQ) beschreibt in seinem Video zwar schon ganz gut wie es geht, aber ich habe hier nochmal die Zubereit Schritt für Schritt erklärt und noch ein paar Ergänzungen hinzugefügt. Mittlerweile (2017) ist Taural leider nicht mehr in der BBQ-Szene aktiv, weshalb ich die ursprünglich verlinkten Rezepte hier gesammelt habe. Rezept: Bacon Bomb (auch bekannt als Bacon Explosion) › Feuer, Glut und Herzblut. Zutaten Bacon Bomb: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch 4-6 Esslöffel BBQ-Rub (Rezept weiter unten im Artikel) 20-25 Scheiben Bacon, am besten dick geschnitten 2-4 Jalapeños, frisch oder aus der Dose 150-200 Gramm geraspelter Käse nach belieben BBQ-Sauce (Rezept ebenfalls weiter unten im Artikel) Schritt 1: Das Bacon-Netz "weben": Für das Netz habe ich 18 Streifen Bacon genommen (das sind in etwa drei Packungen, je nach Hersteller).
Den Ofen auf 150°C vorheizen und die Rolle bei Umluft ca. 1, 5 Stunden backen.
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Indirekte Grillhitze wenden Sie dagegen für unsere Chicken-Drumsticks, die Sie zuvor mit einem Trockenrub verfeinern, an. Eine andere Variante einer Mischung aus Fleisch und Speck bereiten Sie mithilfe unseres Rezepts für BBQ Hot Dogs zu. Bacon Bomb im Backofen??? | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Dabei mischen Sie zudem selbst eine BBQ-Soße an. Echter Frühstückstradition für Fortgeschrittene nehmen Sie sich an, wenn Sie sich an die Zubereitung unserer Eggs Benedict mit Bacon, Avocado und Sauce hollandaise machen.
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Wie lange war das Bömbchen denn im Ofen? Kochecke
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