Burger Patties Im Backofen Machen 3
Nachdem mein Mann ja immer so fleißig ist, darf er immer auswählen was ich kochen soll und heute fiel seine Wahl auf den Ofen-Cheeseburger. Bevor wir Eltern wurden sind wir immer gerne mal "Burger-essen" gegangen, das machen wir auch jetzt noch gerne aber die Zeit lässt das leider oft nicht zu, also dachte ich mir "selbst ist die Frau" und so hab ich mich durchgetestet bis ich zum optimalen Rezept gelangt bin und das möchte ich Euch heute präsentieren. Wie du perfekte Burger selber machst | Und 4 Rezepte. Des brauch ma für den Ofen-Cheeseburger: Teig: 200 ml Wasser 1 TL Zucker 500 g Mehl 1 Ei 1 Würfel Hefe 30 g Öl (Raps) 1 TL Salz Hackfleischmasse: 800 g Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel in Würfel geschnitten 1 Knoblauchzehe 1 Ei Salz, Pfeffer oder eine fertige Gewürzmischung wie ich sie verwendet habe, z. b. "Meat and More No4" von LUCOMA Belag: 1 Zwiebel in Ringe geschnitten 200 g Katenschinken gewürfelt 2 mittelgroße Tomaten 200 g geriebenen Emmentaler 1 Ei zum bestreichen Etwas Sesam zum bestreuen Senf und Ketchup nach Belieben Und so wird der Ofen-Cheeseburger gmacht: Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen, gut durchkneten und für ca.
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simpel 4, 63/5 (150) Hamburger Remoulade 10 Min. simpel 4, 61/5 (125) Italienische Burger Frikadellen mit getrockneten Tomaten und Oliven 20 Min. normal 4, 61/5 (81) Hamburgersauce Eine pikante Sauce zu Hamburgern 10 Min. simpel 4, 6/5 (92) Dirtys BBQ-Bacon Royal TS Burger 20 Min. simpel 4, 59/5 (241) feuervogels Brauhaus-Burger Hamburger mal anders 40 Min. Leckere Burger Rezepte ⋆ Mache deine Burger selber!. simpel 4, 58/5 (70) Amerikanische Bier-Hamburger im Hamburgerbrötchen Beer Burgers in Hamburger Buns 45 Min. simpel 4, 57/5 (19) Hamburger- und Cheeseburger Sauce wie die Sauce einer bekannten Fastfoodkette 15 Min. simpel 4, 56/5 (55) Hamburgerdressing für selbst gemachte Burger 5 Min. simpel 4, 55/5 (78) Burger vom Grill 15 Min. normal 4, 54/5 (54) Caesar`s Salad-Chicken-Burger 15 Min. simpel 4, 54/5 (89) Drumboys Big Kahuna Burger As Jules put it 60 Min. normal 4, 49/5 (75) Hamburger de luxe So macht man einen guten hausgemachten Hamburger 30 Min. normal 4, 47/5 (332) Sloppy Joes amerikanisches Rezept 15 Min.
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6 Setz den Burger wieder zusammen. Nimm das aufgewärmte Patty und schieb es in das ebenfalls wieder warme Brötchen. Falls du alte Toppings wie Tomate und Salat wiederverwendest, leg sie nun auf den Burger. Falls du frische benutzen willst, hol die Zutaten aus dem Kühlschrank und schneid sie zurecht. Gib zuletzt ganz nach Belieben Ketchup, Mayo oder Senf auf den Burger. 1 Heiz deinen Ofen auf 200 Grad vor. Burger Patties selber machen - Rezept und einfache Möglichkeiten. Die Temperatur ist wichtig, denn so wird der Burger schnell warm, ohne dabei zu gar zu werden. Heiz den Backofen unbedingt vor, damit er die richtige Temperatur erreicht hat, wenn du das Burgerpatty vorbereitet hast. [9] Leg das Patty auf einen Metallrost und schieb es in den Ofen. Nimm einen Rost für den Backofen und leg das Patty darauf. Dann setze diesen in eine große Backform oder auf ein Backblech, damit kein Fett vom Patty in den Ofen tropft. Wenn du mit diesem Arrangement fertig bist, kannst du es in den Ofen schieben. [10] Wenn du eine Backform benutzt, leg sie eventuell mit etwas Alufolie aus, um sie zu schützen.
Schneide die Zwiebel in dünne Ringe oder hacke sie fein für den Retro-Fast-Food-Burger-Style. Falls du die Schärfe der Zwiebel nicht magst, karamellisiere sie in der Pfanne, bis sie weich und süßlich sind—so zubereitet passen sie perfekt zu BBQ-Sauce. Der Burger-Baukasten: So belegst du ihn! Beginnend vom Burgerbrötchen: 1. Beschmiere dein Brötchen mit Burgersauce (oder Ketchup, falls du es benutzt) 2. Lege den Burgerpatty mit seinem Mantel aus geschmolzenem Käse darauf 3. Es folgen Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomate und Salat 4. Verteile Mayonnaise (falls du sie verwendest) auf der zweiten Brötchenhälfte und lege den Brötchendeckel auf den Burger! Burger patties im backofen machen und. 5 Ideen für deinen nächsten Burger Da du jetzt weißt, wie du einen klassischen Hamburger zusammenstellst, kannst du dich auch an weitere Varianten trauen, z. mit gebratenem Hähnchen, Lamm, Pulled Pork oder Fisch! Burgerrezepte, die du sofort probieren solltest Was macht für dich den "perfekten Burger" aus? Schreib es uns in den Kommentaren! Verfasst am 22. Juni 2019