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1. Zuerst die Pflaumen waschen und in ein Küchensieb abtropfen lassen, anschließend entkernen und klein schneiden. 2. Die klein geschnittenen Pflaumen in einem Topf geben, den Gelierzucker zugeben und zum kochen bringen. In der Zwischenzeit die Steril gesäuberten Gläser bereit stellen, 3. Wenn alles schön am kochen ist den Vanillezucker und die Butter - Vanille zugeben, alles noch ca. 10 - 15 min unter mehrmaliges umrühren weiter köcheln lassen. Mit dem Pürierstab alles schön fein oder wie es jeder an liebsten mag pürieren. Zwischen durch eine Gelierprobe machen, wenn die Marmelade andickt ist sie zum abfüllen fast fertig. Zu Letzt das Rum Aroma zugeben und noch einmal gut verrühren und fertig. Pflaumenmarmelade mit zimt und rum in guatemala. 4. Nun Die Fertige Pflaumenmarmelade in den Sterilen Gläsern abfüllen, die Ränder wieder schön säubern und den Deckel fest drauf schrauben. die Gläser auf den Kopf stellen, nach ca. 5 min wieder umdrehen und abkühlen lassen.
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4 Zutaten 6 Glas/Gläser Quitte-Rum-Zimt Marmelade1000 1000 g Quitten 500 g Gelierzucker 2:1 150 g Rum 1 gehäufte Teelöffel Zimt 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Quitten-Konfitüre-+Rum &Zimt Quitten in Stückchen in den TM geben 10Sek. /St. 5 zerkleinern anschließend 15 Min. /100°C/St. 2 kochen. 10-15 Minuten abkühlen lassen dann 20 Sek. 4-8 pürieren. Gelierzucker und den Zimt hinzufügen dann 15Min. 2-3 kochen lassen. Pflaumenmarmelade in 5 Variationen von RaWi_56. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Final den Rum 150 ml hinzufügen und nochmal kurz mixen. In heiß ausgespülte Schraubgläser befüllen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Zeit für das Quitten schneiden kommt noch hinzu.
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Windbeutel Sie wollen ihre Freunde mit etwas Besonderen überraschen? Dann bereiten Sie nach diesem Rezept, ihre eigenen leckeren Knoblauchsuppe mit Käse Schälen Sie als erstes die Zwiebeln und den Knoblauch(legen Sie 3 Knoblauchzehen bei Seite), und hacken es anschließend Gefüllte Okra mit Knoblauch Sie suchen nache einem leckeren indischen Rezept? Dann sind unsere gefüllten Okra mit Knoblauch genau das Richtige für S Rhabarberkuchen mit Streuseln Sie suchen nach einem leckeren Kuchenrezept? Dann ist unser Rhabarberkuchen genau das Richtige für Sie. Als erstes d Eintopf mit Schweinefleisch Ein weiteres Rezept für einen deftigen Eintopf. Als erstes Fleisch und Zwiebeln in Würfel schneiden. Pflaumen-Walnuss-Marmelade mit Rum. In einem groß Lauchsuppe mit Kartoffeln Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Der Lauch reinigen und in Kreisen schneiden. Der Knoblauch schälen und zerdr Sojadressing mit Knoblauch Sie suchen ein leckeres Dressing für einen Salat mit Fleisch? Dann ist unser Sojadressing mit Knoblauch die richtige Herbst piccalilly mit Birne Sie suchen nach einer anderen Art um Gemüse/Obst einzulegen und haltbar zu machen?
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Brombeer – Rum Marmelade Zutaten für ca. 4-5 kleine Marmeladengläschen 1, 4 kg gefrorene Brombeeren 500g extra Gelierzucker von Dr. Oetker 100 ml Rum 1 TL Zimt 4-5 saubere kleine Marmeladengläschen Zubereitung Zu erst müssen die gefrorenen Früchte aufgetaut werden. Dies kann man natürlich umgehen, wenn man frische Brombeeren zur Verfügung hat. Sind die Früchte soweit, müssen diese mit einem Handstabmixer etwas klein pürriert werden. Anschließend wird die Masse in einen großen Topf gegeben. Das Ganze mit dem Gelierzucker vermischen und aufkochen. Beim Marmeladenherstellen heißt es immer rühren rühren rühren… nur nicht aufhören bevor die Marmelade nicht fertig ist. Wenn die pürrierten Früchte und der Zucker sich gut vermengt haben und alles anfängt zu köcheln, wird der Rum untergemischt. Wer nicht möchte, dass der Alkohol verkocht wird, kann diesen natürlich auch erst am Ende untermischen. Pflaumenmarmelade mit zimt und rumors. Ich habe bei meiner Marmeladen-Action "James Cook – Echter Übersee Rum" verwendet. Dieser enthält lediglich 40% Alkohol.
Von Juli bis Oktober dauert die Hauptsaison für Pflaumen und Zwetschgen in deutschen Landen, es ist Zeit für Zwetschgen Marmelade. Die Zwetschge findet nun vielfältige Verwendung. Ob als frisches Obst, Kuchenbelag, Kompott, oder Mus, im Knödel, als Braten-Füllung, in Sauce oder Rumtopf – die Zubereitungsvarianten von Zwetschgen sind sehr vielseitig, fast alles ist möglich von fruchtig-süß bis herzhaft-aromatisch. Pflaumenmarmelade mit Beeren | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. Die Zwetschge (oder auch Zwetsche oder Zwetschke) ist eine enge Verwandte der Pflaume. Im Vergleich zur Pflaume ist sie länglich-oval, hat spitzere Enden ohne Fruchtnaht und lässt sich gut vom Kern lösen. Zwetschgen kann zusammen mit den verschiedensten Zutaten als Marmelade genutzt werden. Im Folgenden habe ich meine Favoriten beschrieben. ACHTUNG: Nur reife Zwetschgen zwecks des Aromas verwenden, sie sind auch leichter zu entsteinen. Zwetschgen Marmelade mit Rum und Zimt Zutaten der Marmelade 1 kg Pflaumen oder Zwetschgen (ohne Stein gewogen) 500g Gelierzucker 2:1 1/2 Zitrone 1 EL Zimtpulver 75 ml brauner Rum Zubereitung der Marmelade Die Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln.