Aufstrich Pflaume Frucht Rezepte | Chefkoch
Wir zeigen dir dieses fruchtige Rezept für… Weiterlesen Weiterlesen auf Rhabarber einfrieren: Mit oder ohne Blanchieren? Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich? Marmelade, Konfitüre, Gelee: Das sind die Unterschiede ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Rhabarber-Marmelade: Rezept für den süßen Brotaufstrich - Utopia.de. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: einkochen Gewusst wie Marmelade
Fruchtaufstrich Selber Machen Im
Dieses ist in handelsüblichem Gelierzucker bereits enthalten. Er wird in drei verschiedenen Varianten angeboten - im Verhältnis 1:1 (ein Anteil Frucht, ein Anteil Zucker), 2:1 (zwei Anteile Frucht, ein Anteil Zucker) und 3:1 (drei Anteile Frucht, ein Anteil Zucker). Je höher der Zuckeranteil, desto süßer wird die Marmelade. Bio-Gelierzucker ohne Konservierungsstoffe Allerdings enthalten Gelierzucker mit dem Verhältnis 2:1 und 3:1 meist Konservierungsstoffe. Wer darauf verzichten möchte, kauft Bio-Gelierzucker. Statt Gelierzucker kann man auch normalen Zucker und Gelierpulver verwenden. Auch hier gibt es konventionelle Produkte, die meist Konservierungsstoffe und Palmöl enthalten, sowie Produkte mit unbedenklichen Inhaltsstoffen. Marmelade selbst machen - so einfach geht's | NDR.de - Ratgeber - Kochen. Auch Tiefkühl-Obst gut für Marmelade geeignet Wem die Marmelade in der kalten Jahreszeit ausgeht, der muss nicht bis zum nächsten Sommer warten. Die meisten Obstsorten werden auch tiefgekühlt angeboten und eignen sich sehr gut zum Einkochen. Einfach kurz mit kaltem Wasser abbrausen, dann in einen großen Topf geben, etwas antauen lassen und wie oben beschrieben zubereiten.
Das A und O ist eine gute Vorbereitung. Ich lege die Zubereitung von Früchtemus gern so, dass ich während der etwas arbeitsintensiveren Phase zum Ende des Eindickens sowieso in der Küche bin, zum Beispiel wenn ich Kuchen backe oder das Abendessen vorbereite. Tipp: Wenn dich Pflaumen auch herzhaft zubereitet interessieren, probiere doch mal unsere Rezepte für Pflaumen-Chutney und Pflaumenketchup. Fruchtaufstrich selber machen im. Wenn du schon mal Früchtemus hergestellt hast, freuen wir uns über deine Erfahrungen in der Kommentarfunktion, aber auch über Fragen und Anregungen zum Thema. Vielleicht gefallen dir auch weitere Tipps rund um gesündere, natürlichere Lebensmittel und weniger Lebensmittel-Verschwendung: Fruchtiger Brotaufstrich: Ohne Kochen und mit weniger Zucker Leckere Resteverwertung für altes Brot: Obst- und Kirschmichel 43 Wege Lebensmittel länger aufzubewahren und haltbar zu machen 6 Rezepte für fermentierte Getränke – gesund und lecker Viele unserer besten Rezepte für die Küche findest du auch in unserem Buch: Dieses Rezept und viele andere mehr findest du auch in unserem Buch: Selber machen Vegan