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Die ökologische Putenhaltung ist eine Nische. Gerade mal 3, 4 Prozent aller in Deutschland gehaltenen Puten stammen aus ökologischer Erzeugung. Doch die Nachfrage nach Öko-Putenfleisch nimmt seit Jahren langsam aber stetig zu. Der Einstieg in die Öko-Haltung kann daher für einige Betriebe eine lohnende Initiative darstellen. Für Umsteigerinnen und Umsteiger von konventioneller auf ökologische Putenmast bietet die Umstellung eine Möglichkeit, sich vom Niedrigpreismarkt abzusetzen. Puten haltung fütterung online. Wer in die Öko-Putenhaltung einsteigen möchte, sollte sich darüber bewusst sein, dass Puten sehr hohe Anforderungen an die Haltung und Fütterung stellen. Das gilt insbesondere für die Aufzucht der Küken. Die Mast ist dagegen weniger schwierig. Auch die Vermarktung stellt eine Herausforderung dar, vor allem dann, wenn man direktvermarkten möchte. Um die wesentlich höheren Produktionskosten der Bio-Geflügelhaltung decken zu können, sollte möglichst das gesamte Tier zu Öko-Preisen vermarktet werden. Dies ist aber besonders bei Puten eine Herausforderung, da hier der Fokus auf der Vermarktung von Teilstücken liegt.

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Der mechanisch gelüftete Stall punkte im Winter aufgrund geringer Heizkosten und relativ trockener Einstreu. Die Idee ist eine Kombination aus beidem: Bei der mechanischen Lüftung bleibt die Luftbewegung im Tierbereich akzeptabel. Die Zuluft wird durch Unterdruck gesteuert. Die Abluft wird kontrolliert abgeführt; dafür können die vorhandenen Abluftschächte gut genutzt werden – auch in Altgebäuden sind die Umbaukosten also vertretbar. Oekolandbau: Fütterung. Bei natürlicher Lüftung lässt sich der Wärmeüberschuss im Sommer kostengünstig abführen. Große Öffnungen bringen gute Luft in den Stall bei geringen Luftgeschwindigkeiten. Ziel sind kontrollierte Luftbewegungen im Tierbereich; so lässt sich die Sprühkühlung wirksam einsetzen. Bei Kombination beider Verfahren vermischen sich kalte und warme Luft unter der Decke. Es fällt keine kalte Luft auf die Tiere und die Einstreu bleibt verhältnismäßig trocken, da keine Luft kondensiert. "120 000 m 3 Abluft pro Stunde reichen für 6 000 Hähne aus, um die Minimumlüftung zu gewährleisten", so Bullermann.

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Werden im Krankheitsfall Medikamente eingesetzt, gilt die doppelte gesetzliche Wartezeit, bis das Tier geschlachtet werden darf. Die Aufzucht der Küken bis zur sechsten Lebenswoche erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl und wird daher oft von spezialisierten Betrieben durchgeführt. Ab der sechsten Lebenswoche sind die Jungputen robuster und kommen zu den Mastbetrieben. Puten haltung fütterung germany. Nach ca. 20 Wochen sind die Tiere mit einem Lebendgewicht von 10-11 kg schlachtreif. Mehr hierzu und Infos zu eingesetzten Rassen, der Fütterung sowie eine Vergleichstabelle zu "Naturland", "Einfach-Öko" und "konventioneller" Putenhaltung finden Sie hier im Flyer: Ihre Ansprechpartnerin

Europaweite Standards für die Putenhaltung Auf Basis dieser Erkenntnisse sollte zwischen den Mitgliedstaaten ein Basisstandard für die Putenhaltung ausverhandelt werden, wünscht sich der Verband. "Wir sind der Überzeugung, dass die gegenwärtigen Haltungsbedingungen für Puten in vielen EU-Mitgliedstaaten den ethischen Erwartungen der Konsumenten an eine gesellschaftlich anerkannte Putenhaltung deutlich hinterherhinken. " EU-weit einheitliche Mindeststandards wären deshalb ein erster wichtiger Schritt in die richtige Richtung und brächten neben Verbesserungen für die Tiere eine klare Orientierung für die Kunden und fairere Marktbedingungen, nicht nur für österreichische Putenhalter, fasst ZAG-Obmann Franz Karlhuber die öffentliche Diskussion zusammen. Hessens Tierschutzbeauftragte gegen Freiwilligkeit Überzeugt hat die Studie auch die hessische Landestierschutzbeauftragte Dr. med. vet. Madeleine Martin. Putenzucht. Sie ruft Bund und Länder auf, diese Kriterien unverzüglich auch als Grundlage einer deutschen Verordnung zur Putenhaltung zu nutzen.

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