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Diese leckeren Bohnen (Gigantes Plaki) kosten als fertige Antipasti aus der Feinkost-Theke ein Vermögen. Dabei sind sie so schnell selbst gemacht. Wie würzig sie werden, wie dunkel die Soße aussieht, wie viele Kräuter du hinzufügst, ob es chili-scharf wird oder sahnig-mild dank veganer Sahne: Alles deine freie Wahl. Wenn Kinder zu Besuch sind, hat sich diese langweiligste Version leider bewährt. Aber es hält ja niemand die »Großen« davon ab, noch exotische Gewürze und ein bisschen Chili nachzulegen. Zubereitung im Schnelldurchlauf Bohnen abgießen, abwaschen, abtropfen lassen In etwas Öl anschmurgeln, dann mit den Tomaten "ablöschen" Alles andere mit vermischen, abschmecken Ein paar Stunden ziehen lassen, am besten über Nacht Zubereitung Servieren auf dem Buffet und zu Weißbrot, lässt sich super vorbereiten und ergänzt ein Standard-Abendessen oder einen Brunch. Ergänzen könntest du ganz nach Gusto: Tomatenmark Thymian Lorbeerblätter Chilipulver Kreuzkümmel Große weiße Bohnen in Tomatensoße: Was noch?

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Wenn es dir auch so geht, musst du dieses leckere Gericht unbedingt mal probieren. Schnell gekocht ist es auch noch! Vorbereitung 10 Min. Koch- / Backzeit 35 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Spanisch ▢ 400 g kurze Pasta, z. B Penne ▢ 300 g frische Chorizo, in Scheiben geschnitten ▢ 1 Dose weiße Bohnen, a 400 g ▢ 1 Flasche passierte Tomaten, a 650 ml ▢ 1 mittlere Zwiebel, fein gewürfelt ▢ 1 Knoblauchzehe, in feine Scheiben geschnitten ▢ 2 Zweige Rosmarin ▢ 4 Zweige Thymian ▢ Einige Basilikumblätter zum Anrichten ▢ Olivenöl ▢ Salz, Zucker und Pfeffer Die Chorizo zusammen mit etwas Olivenöl, dem Rosmarin und dem Thymian, Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne mit passendem Deckel (oder einen Topf) bei kleiner bis mittlerer Hitze ausbraten. Wer mag, entfernt nach dem Ausbraten etwas vom ausgetretenen Fett, falls sehr viel Fett ausgetreten sein sollte. Die Kräuter entfernen und die passierten Tomaten angießen, leicht salzen und die Sauce für 15 Minuten mit geschlossenem Deckel (Spalt offen lassen, damit der Dampf austreten kann und die Sauce nicht verwässert) köcheln lassen.

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H eute ist es mal wieder an der Zeit für eine Lieblingspasta von mir. Ich liebe Chorizo, ich liebe Bohnen in allen Farben und Formen und ich liebe Tomatensauce. Kein Wunder also, dass ich von dieser leckeren Pasta-Variante nie genug bekommen kann. Am liebsten, greife ich hier bei der Auswahl der Chorizo zu einer pikanten Sorte, die sehr gerne auch gut scharf sein darf. Ich finde, eine knackige Schärfe passt super zu den milden Bohnen und der fruchtigen Tomatensauce. Wenn man eine milde Chorizo erwischt, dann kann man natürlich auch einfach die Sauce ein wenig schärfer machen, indem man zum Beispiel eine getrocknete Chili mit anschwitzt oder einfach etwas fein gehackte frische Chili zur Sauce gibt. Oder man greift zu getrockeneten Chiliflocken aus der Mühle. Meine frische Chorizo (nicht die getrocknete Variante) kaufe ich übrigens bei EDEKA. Dort gibt es eine leckere abgepackte Sorte, die auch sehr schön pikant schmeckt. Die weißen Bohnen kommen bei mir aus der Dose und werden vor der Verwendung in einem Sieb abgespült.

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 simpel  (0) Chorizo-Bohnen-Topf  45 Min.  normal  (0) Gebackene Bohnen Paprika mit Okarafüllung Okara fällt bei der Herstellung von Sojamilch an (Rückstand aus den Sojabohnen)  20 Min.  normal  3, 5/5 (2) Mitternachts - Suppe Nicht nur eine tolle Partysuppe!  30 Min.  normal  3, 25/5 (2) Nudelgericht alla Exuna 9 Resteverwertung  25 Min.  simpel  2, 75/5 (2) Nudelgericht alla Exuna 2 sämig und trotzdem leicht  45 Min.  normal  2, 6/5 (3) 25 - Minuten Auberginenreis mit Sauce schnell was Leckeres auf dem Tisch  25 Min.  normal  3/5 (1) Halloween-Pizza geeignet für Halloween  20 Min.  normal  3/5 (1) Mexikanische Pastasauce  5 Min.  simpel  (0) Schnelle "Pizza" weniger Kohlenhydrate, weniger Fett  10 Min.  simpel  4, 55/5 (9) Kristis Tacoauflauf  30 Min.  simpel  4, 29/5 (12) Mexikanische Salsa mit schwarzen Bohnen und Mais schmeckt superlecker zu Tortilla - Chips  30 Min.  simpel  3, 5/5 (2) Schnelle vegane Chili Bowl mit überbackenen Nachos und Avocado-Dip  15 Min.

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Aufbewahrungshinweis Trocken und schattig lagern. Hersteller Anschrift(en) Zanae Nikoglou Brothefe AG, Ind. Gebiet von Thessaloniki, 57022 Sindos, Greece

Ich bin mit Bohnen aus der Dose sehr zufrieden und mache mir selten die Arbeit, Bohnen über Nacht einzuweichen. Natürlich kann man das auch machen, dann schmeckt es wahrscheinlich noch einen Tick besser, als ich finde gegen Bohnen aus der Dose gibt es nichts einzuwenden. Und schneller geht es auch. Überhaupt, ist diese Pasta-Variante wieder eine schnelle Nummer. Ein halbes Stündchen, länger braucht es nicht, und man kann essen. Es würde mich freuen, wenn du meine Lieblingspasta einmal nachkochen und mir deine Meinung zu diesem Gericht hinterlassen würdest. Ich hoffe natürlich, dass es dir so gut schmecken wird, wie es mir schmeckt. 🙂 Wenn dir mein Rezept gefällt, freue ich mich über einen Kommentar von dir und über eine Bewertung. Dafür einfach auf die Sternchen im Rezeptteil klicken. Dankeschön. 🙂 Pasta mit Chorizo und weißen Bohnen in Tomatensauce Diese Pasta ist ein Leibgericht von mir und das ist auch kein Wunder. Ich liebe Chorizo, ich liebe Bohnen und komme an einer leckeren Tomatensauce nicht vorbei.

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Wednesday, 31 July 2024