Spinat-Blätterteig-Taschen – Mit Feta | Meine Familie Und Ich

Wie immer gilt, je länger du knetest, desto besser wird dein Teig. 10 Minuten solltest du für das Kneten jedoch mindestens einplanen. Wenn dein Teig geschmeidig ist und nicht mehr reißt, decke ihn in einer Schale mit einem feuchten Tuch ab. Er sollte nun mindestens eine drei viertel Stunde bei Zimmertemperatur ziehen. Während du auf den "Filoteig" wartest, kannst du die Füllung für deine griechischen Spinattaschen zubereiten. Für die Spinat-Füllung Für die Spinat-Feta-Füllung schneide die Frühlingszwiebel klein und schwitze sie in etwas nativem Olivenöl in einer Bratpfanne an. Blätterteig mit spinat und feta griechisch in de. Gib den Spinat dazu und gare ihn, bis er einen Großteil seiner Flüssigkeit verloren hat. Währenddessen zerhacke die Kräuter und gib sie mit etwas geriebener Zitronenschale zum Spinat. Für einen möglichst authentischen und frischen Geschmack sollte das Verhältnis bei etwa 1/3 Kräutern und 2/3 Spinat liegen. Außerdem hacke ich die Stühle von Petersilie und Dill mit. Den Herd kannst Du nun schon ausschalten und den Backofen auf ca.

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Ohne Konservierungsstoffe. Die Pita ist vorbereitet in portionsgerechte Stücke. Nicht geeignet für die Zubereitung in der Mikrowelle! Bestellungen TK: Versandkosten von 15, 00 € Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung: Hersteller: ALFA Athanasios D. Koukoutaris S. A., Kozani, Griechenland Produzent: ALFA Athanasios D. Blätterteig mit spinat und feta griechisch deutsch. A., Kozani, Griechenland Inhaltsstoffe/ Zutaten: Weizenmehl, Spinat, Wasser, Myzithra- Molkenkäse, Speisesalz, Zwiebeln, Baumwollsaatöl, extra natives Olivenöl, Weizengrieß, Feta- Käse, Dextrose, Maisstärke, pflanzliches Protein, Gewürze, Hefeextrakt, (enthält Spuren von Nüssen, Sesam, Senf, Ei, Sellerie) Gewicht: 850 g Herkunftsland: Griechenland Lagerung: -18° Celsius. Nährwert pro 100 g Kohlenhydrate: 32, 0 g Anteil Zucker: 1, 0 g Brennwert: 1218 kj / 291 kcal Fett: 16, 0 g Eiweiß: 6, 0 g Salz: 1, 52 g Kundenrezensionen Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet. Weitere Artikel aus dieser Kategorie: Kunden, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen: 16 von 22 Artikel in dieser Kategorie

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Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 35–40 Minuten backen. Wird die Oberfläche zu dunkel, mit etwas Backpapier abdecken.

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Das Falten der Blätterteigtaschen ist am Anfang ein wenig kompliziert, wenn man es aber mal verstanden hat, ist es ganz einfach. Die Tiropita werden mit Öl in der Pfanne ausgebacken und schmecken sowohl heiß aus der Pfanne, als auch zimmerwarm. Damit eignen sich die gefüllten Blätterteigtaschen ideal als Fingerfood für eine Party. Zutaten für 12 vegetarische Spanako Tiropita: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal, ca. 2 * 275 g 400 g frischer Blattspinat, oder 3/4 Päckchen Tiefkühl-Spinat (ca. 350 g) 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe bei Belieben 200 g Feta (würziger Schafskäse), oder milder Salzlake-Kuhmilchkäse nach Feta-Art 1 Ei Salz, Pfeffer Speiseöl zum Braten Spanako Tiropita zubereiten: Für die Tiropita-Füllung frischen Spinat waschen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Rezept für griechische Spinattaschen - Spanakopita | Heycrete.com. Den Spinat in ein Sieb geben, kalt abbrausen, gut ausdrücken und klein schneiden. Wenn Sie Tiefkühl-Spinat verwenden, dann den Spinat auftauen, in ein Haarsieb geben, und das Wasser gut ausdrücken.

Abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken, dann sehr gut ausdrücken. Auch Tiefkühlspinat muss gut ausgedrückt werden. Den Spinat grob schneiden. In eine Schüssel geben. 2 Die Zwiebel schälen und fein hacken. Zum Spinat geben. Den Feta fein dazukrümeln. Das Ei verquirlen und ebenfalls beifügen. Alles gründlich mischen und mit Salz sowie Pfeffer pikant würzen. 3 Den Boden einer Springform von 24 cm Durchmesser mit Backpapier belegen. Den Formenrand aufsetzen und die ganze Form ausbuttern. Kühl stellen. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. 4 Zum Fertigstellen die Crème fraîche, das Olivenöl und die Eier gut verquirlen. 5 Das erste Strudelteigblatt auf der Arbeitsfläche auslegen und gut mit Crème-fraîche-Ei-Mischung bestreichen. Dann ein zweites Teigblatt über Kreuz darauflegen und wieder bestreichen. Griechische Spinatquiche mit Feta | Schrot&Korn. So weiterfahren, bis ½ der Teigblätter (insgesamt 6 Stück) ausgelegt sind. Mit dieser geschichteten Teigplatte die Form auslegen und den überstehenden Teig über den Rand lappen lassen.

Wednesday, 31 July 2024