Gemüse Pfanne Mit Feta Rezepte - Kochbar.De / Sächsische Schweiz Mit Hund Ferienhaus Facebook

Tipp: Den Strunk kannst du übrigens auch essen – der schmeckt nämlich ein bisschen wie Kohlrabi. Du kannst ihn dazu großzügig schälen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Schritt 7 Nun eine große Pfanne mit Öl erhitzen. Anschließend die vorgekochten Kartoffeln darin anbraten. Schritt 8 Wenn die Drillinge gut Farbe genommen haben, den Knoblauch und die Zwiebeln kurz mit anbraten. Kartoffel gemüse pfanne mit feta restaurant. Die gebratenen Kartoffeln sowie die Zwiebeln und den Knoblauch in eine Schüssel geben. Schritt 9 Dann das restliche Gemüse in der Pfanne anbraten. Alles mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen. Anschließend mit Balsamico Essig ablöschen. Schritt 10 Wenn das Gemüse gar ist und schön Farbe bekommen hat, die Kartoffeln, Zwiebeln und den Knoblauch zurück in die Pfanne geben. Alles vermengen und die gerösteten Mandeln darüber streuen. Zu deiner mediterranen Gemüsepfanne mit Kartoffeln passt hervorragend ein selbstgemachtes Pesto oder auch Kräuter-Schmand:
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g kleine Kartoffeln 1 kleine Fenchelknolle 400 kleine Champignons evtl. 2 große Steinpilze 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 100 ml Weißwein oder Gemüsebrühe 2-3 Balsamico-Essig (z. B. weißer) 150 Feta- oder Schafskäse 50 getrocknete Tomaten in Öl 3 schwarze Oliven Stiel(e) Petersilie Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und längs halbieren oder vierteln. Fenchel und Pilze putzen und waschen. Fenchel in Spalten, Steinpilze in Scheiben schneiden 2. Öl in einer großen Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Kartoffeln darin 5-10 Minuten anbraten. Fenchel und Pilze zufügen und ca. 10 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Wein und Essig ablöschen. Zugedeckt 5 Minuten weiterschmoren 3. Käse würfeln. Kartoffel gemüse pfanne mit fete.com. Tomaten in Streifen schneiden. Käse, Tomaten und Oliven unter das Gemüse heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, abzupfen und darüberstreuen 4. Getränk: roter Landwein Ernährungsinfo 1 Person ca.

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Eine mediterrane Gemüsepfanne mit buntem, knackigem Gemüse. In unserem vegetarischen Rezept verwenden wir Kartoffeln, Paprika, grüne Bohnen, Champignons, getrocknete Tomaten und frische Kräuter. Doch eine leckere Gemüsepfanne lässt sich beliebig variieren. Reis oder Nudeln statt Kartoffeln, mit Hackfleisch oder Hähnchen ergänzen oder einfach nur mit Feta überbacken.

FÜR 4 PERSONEN 1 kg kleine Kartoffel 1 Zucchini 250 g Champignons 4 – 5 Tomaten 1 Zehe Knoblauch 1 TL Paprikapulver Edelsüß Etwas Öl 2 – 3 Zweige frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie FÜR DEN DIP: 250 g Schmand 250 g Magerquark 2 El frische, gehackte Petersilie 1 Zehe Knoblauch Prise Salz Kartoffeln etwas vorkochen, sodass sie in der Mitte noch einen leichten Biss haben. In der Zwischenzeit die Zucchini in Würfel schneiden und die Pilze vierteln. Den Knoblauch schälen und fein hacken und die Tomaten in Spalten schneiden. Die Kartoffeln nun halbieren oder vierteln. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin etwas Farbe bekommen lassen. Feta-Gemüse-Pfanne - ein Rezept mit Lieblings-Gericht-Potential. Zucchini, Pilze und den Knoblauch hinzufügen. Wer mag kann an der Stelle auch einen Zweig Rosmarin hinzugeben. Mit etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Wenn das Gemüse goldbraun ist, kann man die Pfanne vom Herd nehmen. Zum Schluss die Tomaten auf dem Gemüse verteilen und den Feta oben drüber bröseln. Für den Dip den Knoblauch sowie die Petersilie fein hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren.

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