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Beides zusammen macht einen ganz besonderen Reiz aus und trägt zu einzigartigen landschaftlichen Stimmungsbildern bei. Neben dem Spalter Hopfen zählen dazu auch die Kirschgärten rund um die Dörfer entlang des Nordufers vom Brombachsee. Es ist dabei natürlich in erster Linie die besondere Atmosphäre während der Kirschblüte, wenn diese Dörfer in ein weißes Blütenmeer getaucht sind. Fränkische Kirschen | Fränkische Schweiz | Urlaub in Bayern. Aber zunehmend gewinnen auch die hier handwerklich hergestellten Kirschen-Spezialitäten ihren herausragenden Eigenwert in der Vermarktung des Fränkischen Seenlandes. So wie auch andere Tourismus-Regionen häufig mit ihren speziellen Produkten assoziiert werden, gilt dies jetzt auch hier. Neben etlichen anderen hochwertigen Regionalprodukten haben sich die Brombachseer Kirschen endlich auch einen Ruf weit über die Region hinaus erworben. Und das Fränkische Seenland hat damit einige zusätzliche Regionalprodukte erhalten, die dann auch mit ihm verbunden werden. Wildobst prägt unsere Naturlandschaften seit der nacheiszeitlichen Wiederbewaldung.

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Kirschgärten wie aus dem Bilderbuch: stattliche Bäume mit dunklen, leicht glänzenden Stämmen, ausladende Kronen und in der Sonne leuchtenden dunkelroten Früchten. Die Fränkische Schweiz ist mit mehr als 200. 000 Bäumen verteilt auf 25 Quadratkilometern das größte zusammenhängende Süßkirschenanbaugebiet Deutschlands. Die meisten der knapp 2. 000 Kirschbauern bewirtschaften ihre Höfe im Nebenerwerb. Altersabfrage – Mohrenhof. Zur Erntezeit ist daher die ganze Familie im Einsatz. Wochenlang heißt es dann von früh bis spät Kirschen pflücken. 28 mm groß ist die Kirsche, wie der Handel sie am liebsten hat. Diese Größe schafft man nur mit Buschbäumen. Aromatischer und süßer sind jedoch die alten, kleinen Sorten der Streuobstwiesen, sie haben die Zuckeranteile, die man auch fürs Brennen braucht. Sechs Erlebnisse rund um die Kirschen Wandern auf dem Kirschenlehrpfad rund um Pretzfeld: Zehn Kilometer, 15 Schautafeln und vor allem zur Kirschblüte im Frühjahr ein Naturschauspiel! Knackige Kirschen pfücken mit dem Verein Ernteerlebnis Fränkische Schweiz.

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Die Fränkische Schweiz mit dem Berg­massiv Walberla und seinen Aus­läufern ist das größte ge­schlossene Süß­kirschen-Anbau­ge­biet Deutsch­lands. Es ist ge­prägt durch klein struk­turier­te, land­wirt­schaft­liche Be­triebe, die die Obst­pro­duk­tion fast aus­schließ­lich im Neben­er­werb be­trei­ben. Die wich­tig­sten Pro­dukte sind Süß­kirschen und Zwetschgen. Im Jahr 2007 haben die Obst­bau­genos­sen­schaften AVG Igensdorf e. G., Groß­markt Pretzfeld e. G. und AVG Mittelehrenbach e. G. Fränkische kirschen kaufen ohne. die Franken Obst GmbH ins Leben ge­rufen, eine an­er­kannte Er­zeuger­orga­nisa­tion nach EU-Recht. Ziel dieses Zu­sammen­schlusses war die Er­schließung neuer Ab­satz­wege, die Bün­delung des An­gebots und die Sicherung der Produkt- und Prozessqualität. Derzeit sind ca. 800 aktive Obst­bauern inner­halb dieser Er­zeuger­orga­nisa­tion ge­bündelt, welche ein­schließ­lich Streu­obst­be­ständen eine Fläche von rund 1. 250 ha und davon etwa 650 ha inten­siv be­wirt­schaften. Die durch­schnittliche An­bau­fläche pro Er­zeuger be­schränkt sich auf etwa einen Hektar.

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Die ernte­frischen Süß­kirschen und Zwetschgen werden von uns inner­halb kür­zester Zeit schonend sortiert, ver­packt und ohne Unter­brechung der Kühl­kette zu den ver­schie­densten Empfängern weiter transportiert. Die Obst­baugenossen­schaften AVG Igens­dorf e. G., Obst­groß­markt Pretzfeld e. G. und die AVG Mittelehrenbach e. G. haben die Franken Obst GmbH ge­gründet. Herzlich Willkommen - Obstmarkt Pretzfeld. Eine seit 01. 01. 2010 an­erkannte Er­zeuger­orga­nisa­tion nach EU-Recht. Ziel dieses Zu­sammen­schlusses war die Er­schließung neuer Ab­satz­wege, die Bünde­lung des An­gebots und die Sicherung der Produkt- und Prozess­qualität. Für die Um­setzung dieser um­fang­reichen Ziele wurde in eine neue Sortier- und Ver­packungs­halle mit fünf inte­grier­ten modernen Kühl­räumen investiert. Im Jahr 2021 inves­tierte die Franken Obst GmbH in die neue, inno­­vative und umwelt­­bedachte Ver­packungs­­lösung für opti­malen Produkt­­schutz vom Ver­packungs­spezialisten frutmac. Die halb­­auto­matische frutmac Zippmatic ver­schließt mittels intel­­ligen­ter Ver­­zahnungs­­technik und er­reicht eine Leistung von bis zu 70 Packungen in der Minute.