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Den fertigen Schokokuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen. Glasur und Deko: Für die Schokoglasur die Kuvertüre hacken und mit dem Kokosfett im heißen Wasserbad schmelzen, gut verrühren und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen und die Streusel und Pralinen bereit stellen. Tip: Den abgekühlten Schokokuchen mit dem Kuchenrost auf ein großes Stück Backpapier setzen und dann mit der Schokoglasur überziehen. So sammelt sich die überflüssige Glasur auf dem Backpapier und man saut sich nicht die ganze Arbeitsfläche mit Schokolade ein. Also, den Kuchen mit Hilfe eines Backpinsels mit der flüssigen Glasur bestreichen und mit den Schokopralinen, den Blaubeeren und den Sternchenstreuseln verzieren. Wenn Ihr fix genug seid, könnt Ihr die runtergelaufene und schon ausgehärtete Schoki, die sich auf dem Backpapier gesammelt hat, ablösen, in Stücke brechen und noch mit auf Eurem Pralinen-Schokokuchen als Deko festkleben.
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Dann die Butter, den Puderzucker und die Crème fraîche dazu geben und alles mit den Händen zu einer klebrigen Masse verkneten. Anschließend die Schokotropfen unterheben. Step 2: Nun kannst du aus der Masse kleine Ostereier formen und diese auf einen mit Frischhaltefolie umwickelten Teller legen und im Kühlschrank eine Stunde kalt stellen. Step 3: In der Zwischenzeit kannst du schon einmal die verschiedenen Glasuren klein hacken und in unterschiedlichen Schüsseln über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen. Step 4: Die Ostereier-Pralinen aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Gabel kurz in die Glasur tauchen und dann auf dem Backpapier festwerden lassen. Nun kannst du die Eier mit den jeweils anderen Farben hübsch verzieren. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt und du kannst dich richtig austoben.. Mehr Oster-Rezepte: Ein weiteres klassisches Rezept zu Ostern ist der geflochtene Hefezopf. Wir haben unseren Osterzopf noch etwas aufgepimpt und ihm einen bunten Anstrich verpasst.
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Zutaten Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben. Auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Löslichen Bohnenkaffee, Salz und Zucker unterrühren. Etwas abkühlen lassen. Die Eier kurz verschlagen und zusammen mit den Mandeln unter die Schokomasse rühren. Den Boden einer Springform (15-18 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Schokomasse einfüllen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene (E-Herd: 160 °C; Gas: Stufe: 2; Umluft: 140 °C) 50-60 Minuten backen. Nach 20 Minuten den Kuchen mit Alufolie abdecken. Kuchen abkühlen lassen und im Kühlschrank gut durchkühlen. Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf eine Platte setzen. Weiße Schokolade schmelzen und in einen kleinen Gefrierbeutel geben. Beutel verschließen und eine kleine Ecke abschneiden. Den Kuchen mit einem Gitter verzieren. Mit Himbeeren und Schokoblättchen garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Pralinen Rezepte Nach oben
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Du wirst sie lieben, überzeuge dich selbst. Springlane Kuchen, Pralinen,.... Brunch Recipes Dessert Blog Shortcrust Pastry Cake Cookies Sweet Recipes So ein Käsekuchen im handlichen Muffinformat ist schon was feines, oder? Mit cremiger Quarkfüllung, buttrigem Mürbeteig und knusprigen Streuseln stehen die Kleinen ihrem großen Vorbild in nichts nach. Außerdem brauchst du keinen Teller, die Gabel kannst du dir auch sparen und schwupps sind sie verputzt. "Wo die Käsekuchen-Muffins abgeblieben sind? Äh…also…nie gesehen! " Apple Cupcakes Baking Cupcakes Cupcake Cakes Christmas Desserts Christmas Baking Baked Apples Savoury Cake Candy Party Party Treats Slumber Parties Birthday Parties Sleepover Candy Land Birthday Party Ideas Candy Land Theme Birthday Pins Birthday Cake Ritter Sport Rum Rum Cupcakes Muffins Cookies Breakfast Desserts Food Drinks Tips Ritter-Sport-Rum-Cupcakes Cakes To Make How To Make Cake Baking Business Cake Business Wedding Cake Flavors Wedding Cakes Cupcake Wedding Have Your Cake And Eat It Too!
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Für den Teig benötigt man nur 5 Zutaten und ist in 5 Minuten fertig.