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Heute teile ich eines meiner liebsten Kuchenrezepte mit Dir: Mini Zitronen Gugelhupf. Die kleinen Kuchen, umfüllt von weißer Schokolade schmecken sensationell gut. Ob an Omas Kaffeetisch, auf der nächsten Garten Party oder für ein Sweet Table – Mini Gugelhupf mit Zitrone geht immer. Rezept für Mini Zitronen Gugelhupf Es war ein langer, mit unzähligen Kuchenkrümeln gepflasterter Weg zum gelungenen Mini Zitronen Gugelhupf. So klein die süßen Zitronenkuchen auch sind – ohne ein richtig gutes Rezept sind sie ganz schön biestig. Dann wollen sie so gar nicht aus der Form, sträuben sich mit aller Kraft, bis die Krümel in alle Richtungen fliegen und der kümmerliche Rest des Teiges mit einem Happs im Mund landet. Jeder Hobbybäcker hat seine Lieblingsrezepte. Wenn es mal schnell gehen muss oder man ein neues Backförmchen austesten möchte, greift man gerne auf einen Teig mit Gelinggarantie zurück. Mein Zitronenmuffins-Rezept ist so ein Kandidat. Zitronen - Mini - Gugl ... - Rezept mit Bild - kochbar.de. Die Muffins gehen immer total schön auf und außen bildet sich eine knusprige Kruste.

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Die Mini Gugls ca. 10-15 min. backen. Ganz wichtig: nach dem backen die Minis erst in der Silikonform abkühlen lassen, erst dann die Kuchen aus der Silikonform lösen. Seid Ihr zu ungeduldig, gibts nur Krümel;)) Das Originalrezept ist die dreifache Menge (bis auf den Vanillezucker) der o. g. Mini gugelhupf zitrone price. Zutaten und reicht dann für ein grosses Blech. Ich habe 2x die Silikonform befüllt und den Rest des Teiges in Muffinförmchen verteilt. Für den zitronigen Guß ca. 100 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Die abgkühlten Mini Gugls damit bestreichen. Nur noch kurz warten, bis der Guß ein wenig getrocknet ist und dann kann man die Minis geniessen! Auf einer schönen Tortenplatte angerichtet, sehen die Minikuchen zum anbeissen aus;) und morgen zeige Euch noch eine frühlingshafte Verpackungsidee für die Mini Gugls to go. ♥ Silikoform für Mini Gugelhupf (klick) ♥ Backbuch "Blechkuchen – Leckeres aus der Landküche" (klick) ♥ kleine Tortenplatte pastelltürkis von Miss Étoile (klick)

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Nie, nie, nie wollte ich mit der Mini-Gugl-Form "backen". Diese Spritzbeutel-Fummelei, um den Teig einzufüllen – bei solchen Dingen bin ich mit der Geduld eines Wellensittichs gesegnet, falls Wellensittiche wenig Geduld haben 😀. Mini gugelhupf zitrone pictures. Abgesehen davon esse ich wirklich lieber zwei große Stücke Kuchen als viele kleine Mini-Gebäcke. Also habe ich die Gugl-Form bisher nur für Pralinen zweckentfremdet: Es gab Doppeldecker-Gugl mit Nougat-Crisp und Vollmilch-Amarettini-Pralinchen. Flüssige Schokolade lässt sich aus einer Wasserbad-Schale mit Ausgießer nämlich auch ohne Spritzbeutel ins Silikonförmchen füllen 😉. Aber dann… habe ich bei Mia von Kochkarussell ein Mini-Gugl-Grundrezept mit einem recht flüssigen Teig gesehen, der direkt aus dem Rührbecher in die Backform wandern kann. Und da ich meinen Lieben zusätzlich zu einem "großen" Kuchen (der natürlich Schokolade en masse enthalten hat) noch eine Kleinigkeit anbieten wollte, habe ich letztlich doch geguglt: Es gab erfrischende Buttermilch-Zitronen-Mini-Gugl.

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Nur so lange mixen bis sich alle Zutaten vermengt haben. ▢ Die sauberen Silikonförmchen mit kaltem Wasser ausspülen (nicht abtrocknen). ▢ Die Silikonförmchen zu 2/3 mit dem Teig befüllen. ▢ Die Zitronen-Minigugelhupfe ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Anschließend aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. ▢ Die Zitronen-Minigugelhupfe vorsichtig aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestreut servieren. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Zitronenguss: Anstatt dem Staubzucker kann auch eine Zitronenguss für die Verzierung verwendet werden. Dafür 200 g Staubzucker mit 1-2 EL Zitronensaft verrühren und über den Zitronen-Minigugelhupfen verteilen. Mini gugelhupf zitrone plus. Alles Liebe, Verena PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Thea. Beitrags-Navigation

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Wahlweise könnt ihr die kleinen Küchlein auch einfach mit etwas Puderzucker bestäuben. Viel Spaß beim Backen. Lasst mir gern Euer Feedback da! :)) Alles Liebe für Euch, Mareike ♡ verwandte Beiträge

Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein 12-er Mini-Gugelhupfbackblech mit Öl auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Zitronen heiß waschen, trocken tupfen, die Schale fein abreiben und etwas Saft auspressen. Den Zitronenabrieb mit der Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und alles mit der Buttermilch zu einem glatten Teig vermengen. In die Mulden füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Die Küchlein aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen stürzen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. My Sweet Table Mini Gugelhupf Zitrone. Zum Verzieren den Puderzucker mit 2-3 EL Zitronensaft glatt rühren. Den Guss über die Mini-Küchlein träufeln und mit den gehackten Pistazien bestreuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

Klein aber oho – besser kann man es in diesem Fall wohl nicht zusammenfassen… Mithilfe des nachfolgenden Rezepts erhaltet ihr 6 zitronige Mini-Gugelhupfs. Diese sind erfrischend sauer, schnell zubereitet und perfekt für zwischendurch. Ihr benötigt auch nicht viele Zutaten. Zutaten: 1 Bio-Zitrone 70 g weiche Butter 1 Ei (L) 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Naturjoghurt 90 g Zucker Puderzucker zur Dekoration Zubereitung: Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. 6 Mini-Gugelhupfförmchen vorbereiten. Ich verwende welche aus Silikon, diese müssen nicht gefettet werden. Zitrone mit heißem Wasser waschen und trocknen. Dann die Zitronenschale abreiben, die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Butter, Zucker und Zitronenschale mit dem Handrührgerät verrühren. Ei und Salz hinzufügen und ebenfalls gut verrühren. Mini-Gugelhupf mit Zitrone – einfach & so gut! | DasKochrezept.de. Zitronensaft und Joghurt verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Die Hälfte des Joghurts zur Buttermasse geben und gut verrühren. Dann die Hälfte des Mehlgemischs hinzufügen und ebenfalls gut verrühren.

Wednesday, 31 July 2024