Rahmkuchen Mit Quark
Ein Kuchen muss nicht immer aufwendig sein, um köstlich zu schmecken – das beweist dieser cremige Rahmkuchen mit seinem besonderen Öl-Quark-Boden. Mit nur wenigen Handgriffen ist das Kuchenrezept zubereitet und mit seiner extra cremigen Füllung ist das Gebäck die perfekte Nascherei zu einer leckeren Tasse Kaffee.
Rahmkuchen Mit Quark 2
Liebe Grüße Eure Tanja Zutaten für den Quarkblätterteig: 130 g Mehl 130 g Butter 130 g Skyr oder Quark Zutaten für die Rahmkuchenmasse: 250 g Skyr oder Quark 200 g Sahne 1 Prise Salz 40 g Zucker 1 Teel. Vanilleextrakt 2 Eier Zimtzucker oder Apfelkuchen- und Bratapfelgewürz zum Bestreuen Zubereitung des Quarkblätterteiges: Mehl, kalte Butter und Skyr/Quark mit den Knethaken verkneten oder im Thermomix 10 Sekunden/ Stufe 5. Den Teig in Folie wickeln und 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank legen. Eine Unterlage mit Mehl bestäuben und den Teig zu einem Rehteck ausrollen. Jetzt 1/3 von rechts zur Mitte klappen. Rahmkuchen mit quark 1. Dann ein weiteres Drittel von links zur Mitte klappen. Wieder ausrollen. Noch 3 mal zur Mitte klappen und wieder ausrollen. Jetzt kann der Teig in die gefettete Form gelegt werden. Zubereitung der Rahmkuchenmasse: Alle Zutaten mit den Schneebesen verrühren und auf dem Teig verteilen. Mit Zimtzucker oder Apfelkuchen- und Bratapfelgewürz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 25 Minuten backen.
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Dazu die Auflaufform in eine grössere Form mit Wasser befüllt stellen, durch das verdunstete Wasser erhält der Kuchen eine besondere Luftigkeit. Nach dem erkalten den Kuchen in Stücke schneiden und geniessen. Guten Appetit. Tipps zum Rezept Der Rumextrakt kann nach Belieben mit Mandelextrakt ersetzt werden. Es können auch 3 Esslöffel Rosinen mitgemischt werden. Blitzschneller Rahmkuchen vom Blech - Kochen Mit Uns. Für eine luftige Masse mit dem Mixer kräftig unterschlagen. Guten Appetit
Rahmkuchen Mit Quark Der
3, 4/5 (3) Fränkischer Schmelzeplootz - Quarkobstkuchen auf fränkische Art kann mit Johannisbeeren, Stachelbeeren, Zwetschgen, Pflaumenmus (Hutzelschmiere), Kirschen, Rosinen, Rhabarber belegt werden. 30 Min. normal
Rahmkuchen Mit Quark 1
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