Frikadellen Mit Schafskäse Griechisch
Veröffentlicht am am 4. Mai 2022 Nicht nur Griechen schmeckt das traditionelle Gericht Bifteki. Auch wir lieben den herrlichen Geschmack von griechischem Essen und zeigen dir deshalb, wie du die Spezialität auf deinem Grill kreierst. Bifteki grillen – Griechische Frikadellen mit Schafskäse Den Ursprung hat das griechische Bifteki mit Schafskäse abgeleitet vom einfachen Beef Steak – einem Hacksteak. Die Griechen veränderten […] Zum nächsten Grillrezept Tomaten Clafoutis Nicht nur Griechen schmeckt das traditionelle Gericht Bifteki. Auch wir lieben den herrlichen Geschmack von griechischem Essen und zeigen dir deshalb, wie du die Spezialität auf deinem Grill kreierst. Bifteki grillen – Griechische Frikadellen mit Schafskäse Den Ursprung hat das griechische Bifteki mit Schafskäse abgeleitet vom einfachen Beef Steak – einem Hacksteak. Die Griechen veränderten nicht nur den Begriff, sondern auch das Gericht. In der griechischen Küche wird generell viel gerollt und gefüllt. Biftekia Rezept » griechische Frikadellen - Μπιφτέκια | GOURMETmagazin. So entstand dann auch das typische Bifteki – ein Hacksteak, das mediterran gewürzt und mit Schafskäse oder Feta gefüllt wird.
- Griechische Bifteki vom Grill mit Schafskäse Füllung
- Biftekia Rezept » griechische Frikadellen - Μπιφτέκια | GOURMETmagazin
Griechische Bifteki Vom Grill Mit Schafskäse Füllung
Tipp: Zu den griechischen Frikadellen passt wunderbar leckeres Zaziki oder ein leckerer Feta Dip. Hier gibt es unsere Top 3 Feta Dip Rezepte für dich. So müssen die perfekten Bifteki vom Grill aussehen: Außen hat sich eine schöne Kruste gebildet, innen ist das Fleisch noch saftig. Anleitungen Toast in ganz kleine Würfel schneiden, mit dem Ei vermischen, sodass es etwas aufweicht und mit dem Smoking Zeus Rub von Ankerkraut vermischen. Mische alles unter das Hackfleisch und lasse es etwa 3-4 Stunden lang im Kühlschrank ziehen. Wenn du magst kannst du auch noch zusätzlich 2-3 Knoblauchzehen hinzugeben. Schneide den Feta in vier gleichmäßige Streifen. Teile das Hackfleisch ebenfalls in 4 gleichmäßige Stücke auf. Forme auf einem feuchten Schneidebrett die Hackfleischrollen und drücke sie anschließend rechteckig platt. Lege den Feta in die Mitte und gib noch etwas Rub sowie ein paar gezupfte Thymianblätter darauf. Schlage es um und rolle es auf. Griechische Bifteki vom Grill mit Schafskäse Füllung. Bei voller Hitze werden die Bifteki direkt auf dem Grill oder auf einer Gussplatte von allen Seiten angebraten.
Biftekia Rezept » Griechische Frikadellen - Μπιφτέκια | Gourmetmagazin
Den Koriander abbrausen, abtropfen lassen, die Blätter abzupfen und klein hacken und dann ebenfalls unter das Rinderhack mengen. Alles mit Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und dann Frikadellen daraus formen. Die Frikadellen auf dem Grill für 4-5 Minuten von jeder Seite grillen. Impressionen zum Rezept: Biftekia | griechische Frikadellen vom Grill Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
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