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Nicht ohne Grund. Das Essen und die Nahrung haben in Vorderasien einen ganz besonderen Stellenwert und stellen neben der Aktivierung der Sinnesorgane und der puren Lust am Essen, auch ein gastfreundliches gesellschaftliches Phänomen dar. Essen verbindet. Essen ermöglicht Gemeinschaftlichkeit. Essen erleichtert den unbeschwerten Plausch zwischen geladenen Gästen und Besuchern. Essen schmeckt einfach. Deshalb sollte jeder exquisite Jordanien Reiseführer auf eine kulinarische Reise einladen und das, am besten gleich, in die geschichtsträchtige Halbwüste Wadi Rum. Zarb. Reiseführer jordanien empfehlung de. Beduinen kochen seit Jahrhunderten auf diese Weise. Aus dem einfachen und praktischen Grund, dass es einfach funktioniert. Es ist bestens für vorhandene erschwerende Bedingungen geeignet und passt als Ausrüstung in jeden noch so kleinen Reisebeutel. Aber was ist Zarb? Eine berechtigte Frage. Der Ofen befindet sich unter der Erde. Dafür werden Steine und heiße Glut mit dem Zarb in ein Sandloch eingebuddelt und danach mit einer Decke und Sand bedeckt.

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Dort verweilt es einige Stunden und wird danach wieder ausgebuddelt. Für die Zutaten werden Huhn oder Lamm mit Kräutern und Gemüse und manches Mal auch Reis verwendet. Der aromatische Duft, der den Raum erfüllt, das Fleisch, welches sich leicht von den Knochen lösen lässt, der mundende Reis, der durch das Fett des Fleisches seinen unverkennbaren Geschmack hat, sind einzigartig. Da wir uns bei der Kulinarik befinden, kommen wir auf keinen Fall am Nationalgericht Jordaniens vorbei: Mansaf. Findet auch dieses seinen Ursprung bei den Beduinen, hat es sich sehr bald auch in anderen Kreisen und Ländern etabliert. Heute genießt es den unverkennbaren Ruf des Nationalgerichtes und wird vor allem bei Hochzeiten, religiösen Feiertagen oder anderen besonderen Festlichkeiten serviert. Mansaf, eine Mischung aus Lammfleisch, Reis und Joghurt, wird nachdem es fertig gegart ist, in einem großen Teller serviert, welcher sich in der Mitte des Tisches befindet. Reiseführer jordanien empfehlung 1. Gegessen wird mit der rechten Hand. Wer lieber von seinem eigenen Teller isst, geht am besten in eines der Restaurants in Amman oder Petra.

Home » Magazin » Reisetipps Reisetipps für Jordanien und den Kulturraum der Levante bzw. des Maschreq, der im wesentlichen die heutigen Länder Syrien, Jordanien und Libanon umfasst. Die Region bietet eine Vielzahl an lebendigen Kulturdenkmälern die zum Teil auch als Weltkulturerbe eingestuft sind. Unsere Singapore Reisen umfassen Hotels, Singapore Stopover, Singapore Ausflüge und Badeaufenhalte auf Bintan. Kath-freiwilligendienste.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Wir informieren wir über Ausstellungen und geben wir Ihnen regelmäßig Reisetipps, Hoteltipps und Reiseideen für Ihre Reise nach Singapore und seine Nachbarländer. Rundreisen in Kombination mit Singapore von den Golfstaaten über den Indischen Ozean bis Indochina, Indonesien und Taiwan runden das Angebot ab.

Wednesday, 31 July 2024