Geburtstagstorte-Rezepte | Eat Smarter

Happy Birthday to me! Ab einem gewissen Alter muss man sich seine Geburtstagstorte selbst backen. Und da der erste Versuch in der Tonne gelandet ist, musste eben ein zweiter Versuch her. Deshalb bin ich auf Nummer sicher gegangen und habe eines meiner bewährten Rezepte verwendet. Das Ergebnis hat auch High Carbler begeistert. 4 Eier 180 g Pudererythrit Ca. Low carb geburtstagstorte 1. 200-250 ml Milch 75 g Mandelmehl 75 g Kokosmehl 75 g gemahlene Mandeln 10 g Bambusfaser 7 g Johannisbrotkernmehl 7 g Natron Saft von 1 Zitrone (aktiviert das Natron) Ca. 350 g Low Carb Erdbeermarmelade ( für das Rezept hier klicken) 250 ml Sahne Süße nach Geschmack Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Eier mit dem Erythrit weißcremig schlagen und langsam die Milch unterheben. Die trockenen Zutaten mischen und unter die Eiermischung rühren. Zum Schluss den Zitronensaft unterrühren. Den Teig in eine Springform mit 24 cm Durchmesser geben (einfetten wenn nötig) und 40-45 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen abkühlen lassen und die Erdbeermarmelade darauf verstreichen.

Low Carb Geburtstagstorte Shop

Köstliche Rezepte für den Low Carb Geburtstag Du bist auf der Suche nach Rezepten für einen Low Carb Geburtstag? Hier findest du alles, womit der Low Carb Geburtstag zu einem besonders leckeren Tag wird. Neben zahlreichen Inspirationen für Low Carb Kuchen, die du perfekt zum Geburtstag vorbereiten kannst bis hin zu zuckerfreien Muffins und Teilchen, wenn es doch lieber etwas kleines sein soll. Mit diesen Rezepten wird der Low Carb Geburtstag zu einem wahren Erfolg. Beliebte Low Carb Backrezepte für den Geburtstag Alle Low Carb Geburtstag Rezepte Du hast ein Low Carb Geburtstags Rezept ausprobiert? Dann würde ich mich sehr darüber freuen, wenn du ein Foto mit mir teilst! Kuchen und Torten - Low Carb und Keto Rezepte | Ketogen Leben. Poste es bei Instagram @staupitopia_zuckerfrei mit dem Hashtag #staupitopia oder verlinke es bei Facebook @staupitopia. Ich bin schon gespannt auf Fotos von deinem Low Carb Geburtstag. Du möchtest noch mehr Low Carb Backrezepte für weitere Anlässe? In die Kategorien Low Carb Rezepte für Ostern, Low Carb Rezepte für Weihnachten und Low Carb Rezepte für die nächste Party findest du garantiert tolle Backrezepte - passend für den richtigen Anlass.

Low Carb Geburtstagstorte 1

Nun kümmern wir uns um die Schlagsahne. Wenn der Kuchen sofort gegessen wird, reicht es wenn man die Sahne einfach steifschlägt und mit etwas Stevia süßt. Soll die Torte erst später auf den Tisch kommen, so droht die Sahne zu zerfließen und wir müssen sie festigen. Da Sahnesteif fast vollständig aus Kohlenhydraten besteht, nehmen wir stattdessen Gelatine. Diese wird einweicht, geschmolzen und mit ca. 50 ml Sahne verrührt. Die restliche Sahne wird steifgeschlagen. Am Schluss wird die mit der Gelatine verrührte Sahne zur geschlagenen Sahne gegeben (dabei die Sahne unbedingt weiterschlagen, da sich sonst leicht Klümpchen bilden können). Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, geht es an den Tortenaufbau. Low carb geburtstagstorte shop. Auf dem untersten Kuchenboden einen Sahnekleks in die Mitte geben und auch außen mit Sahne umranden. Die Hälfte der Kirschen dazwischen verteilen. Den zweiten Boden obendrauf setzen und den vorherigen Schritt wiederholen. Der letzte Tortenboden dient als Deckel. Jetzt kommt mein Lieblingsschritt: Die ganze Torte wird vollständig mit Sahne ummantelt und die Sahne mit einem Messer glattgestrichen.

Low Carb Geburtstagstorte Cookies

Bei unserem Low-Carb-Kuchen-Rezept kommen zum Beispiel zerdrückte Bananen für die Süße und gemahlene Haselnusskerne zum Einsatz. Auch wenn weder bei unserem Low-Carb-Torte-Rezept noch bei dem Kuchen Ei als Zutat vorkommt, sind Eier in der kohlenhydratarmen Ernährung natürlich erlaubt. Nicht ganz kohlenhydratarm, dafür lecker fruchtig und exotisch ist unser Rezept für Apfel-Mango-Kuchen. Lieblingsgerichte und Snacks mit wenigen Kohlenhydraten Unsere Low-Carb-Torte zeigt, dass Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung nicht auf leckere Süßspeisen verzichten müssen. Auch sonst gibt es beinahe alle Ihre Lieblingsgerichte auch in einer kohlenhydratarmen Variante. Low carb geburtstagstorte cookies. Sie möchten abends nicht auf Ihre Brotzeit verzichten? Kein Problem: Bereiten Sie einfach unser Low-Carb-Brot-Rezept zu! Sie haben Lust auf Pizza? Unser Low-Carb-Pizza-Rezept befriedigt Ihren Hunger und passt genau in Ihren Ernährungsplan. Aus Zucchini und Möhren lassen sich Gemüsenudeln zubereiten oder Sie greifen auf Nudeln aus Linsen oder Kichererbsen zurück, um eine Pasta-Variante mit nur wenigen Kohlenhydraten zu bekommen.

Naschen erlaubt! Für uns bedeutet das, nicht weniger zu essen, sondern mehr vom Richtigen zu verwenden. Mehr Protein, weniger Zucker Rezept, die nicht nur Fitness-Fans schmecken