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1. Mehl mit Salz, Backpulver und Haferflocken mischen. Die Walnüsse grob hacken und dazu geben. 2. Weiche Butter mit Ei, Zucker, Vanillezucker, Milch und Sahne schaumig schlagen. 3. Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und unliebsame Gäste verjagen. Die Apfelviertel in ganz kleine Würfel schneiden, zu der Butter/Zucker/Ei-Mischung geben und unterheben. 4. Nun die Mehl/Nuss-Mischung löffelweise hinzufügen und alles gut zu einem schweren Teig vermischen. 5. Cookies mit apfel von. Das Rohr auf 160°C Umluft vorheizen. Vom Teig mit einem Löffel auf ein mit Papier oder Folie ausgelegtes Blech kleine Häufchen setzen und dabei etwas Abstand halten. (Menge ergibt ca. 50 Stück - siehe "Personenzahl") Die Cookies ca. 13 - 16 Minuten goldgelb backen. Nach dem Auskühlen in eine Dose schlichten oder gleich vernaschen. Sie sind ca. 10 - 12 Tage haltbar.
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Ein Muffin-Backblech aus Metall entweder buttern und mit etwas Mehl ausstäuben (überschüssiges Mehl einfach ausklopfen) oder aber mit Papierbackförmchen auskleiden. Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Quirlen des Handmixers mehrere Minuten lang cremig mixen. Ich verwende hierfür gerne einen Holzstößel, ein Löffelrücken sollte aber auch funktionieren. 2-3 Tage lang in einer luftdichten Dose verschlossen aufbewahren. Cookies mit apfel video. Notizen Ich habe die Äpfel nicht geschält, kann man aber machen, wenn man denn möchte. Solltet Ihr das Rezept ausprobiert haben, freue ich mich dolle über Kommentare oder Fotos auf Instagram (am besten mit #zuckerzimtundliebe und @zuckerzimtundliebe taggen, damit ich es auch nicht übersehe). *Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Amazon Partnerlink bedeutet, dass ich, solltet Ihr auf meine Empfehlung hin etwas erwerben, eine klitzekleine Provision erhalte.
Zutaten Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Apfelhälften in sehr kleine Würfel schneiden. Apfel klein schneiden Butter, Ei und Zucker gut vermischen. Mehl, Mandeln, Natron, Salz und Zimt hinzufügen und gut unterrühren. Die geschnittenen Äpfel in die Schüssel geben und unter den Teig heben. Zubereitung Teig Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Esslöffeln kleine Häufchen auf dem Blech formen (genügend Abstand lassen! ). Häufchen mit dem Löffel etwas flach drücken. Kekse am Blech formen Cookies im vorgeheizten Backrohr für circa 12 – 14 Minuten backen. Apfel Cookies - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Blech aus dem Backrohr nehmen, Backpapier mit den Cookies vom Blech ziehen und am Backpapier auskühlen lassen. Lasst euch die Cookies schmecken! Tipp: Apfel Cookies in einer geschlossenen Dose aufbewahren! Cookies in einer hübschen Dose verpackt, sind ein wunderschönes Geschenk oder Mitbringsel zu einer Einladung. … und wie uns ohnehin schon überall vermittelt wird => Weihnachten steht vor der Tür! Perfekt als köstliches Weihnachtsgeschenk geeignet!