Eingemachtes Gemüse Rezepte Heute
simpel 3, 33/5 (1) Eingekochtes, haltbares Gemüse, indische Art einfach und vegetarisch 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Kürbis-Möhren-Kartoffel-Rösti 30 Min. normal (0) Eingekochte Tomaten auch als Geschenk aus der Küche geeignet 30 Min. normal 4, 17/5 (21) Eingekochte Cocktailtomaten mit Basilikum ideale Grundlage für Tomatensauce 30 Min. normal 3/5 (2) Eingekochter Puszta-Salat 40 Min. normal 4/5 (4) Eingekochter Zucchini-Möhren-Salat 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Eingekochter Rote Bete-Salat für puren Rote Bete-Geschmack, dezent gewürzt 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Eingekochte Zucchini Antipasti 20 Min. normal 4/5 (6) Süß - sauer - scharf eingekochte Zucchini Eingekocht im Backofen - für 10 Gläser zu je 350 bis 400 ml Inhalt 50 Min. normal 4/5 (4) Cesar Salad nach unserem Gusto erfrischender Sommersalat 20 Min. Eingemachtes gemüse rezepte chefkoch. normal 3, 75/5 (6) Grüne Bohnen - Eintopf Nach Omas Art 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kürbisgemüse 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Scharf eingekochte Knoblauch-Zwiebeln ideal als Brotzeitbeilage oder einfach nur zum so Naschen 30 Min.
Eingemachtes Gemüse Rezepte Chefkoch
Für leckere Senfgurken mit Apfel wird der Sud zum Kochen gebracht, um das Einmachgut dann darin ziehen zu lassen. Auch Fisch wie Rollmops oder norwegischer Sild lässt sich in einem Essig-Zucker-Sud für etwa drei bis vier Monate haltbar machen. Spätestens zum Raclette machen sich selbst eingelegte Gurken oder Mixed Pickles besonders gut. Einlegen in Alkohol: Kompott und Rumtopf Alkohol ist eine weitere Möglichkeit, um Obst haltbar zu machen. An einen Rumtopf erinnern sich viele bestimmt noch von früher. Eingemachtes gemüse rezepte einfach. Für manch andere ist es heute noch Tradition, im Sommer mit dem Ansetzen eines Rumtopfes zu beginnen. Während der Sommermonate werden so die ersten Früchte in Rum und Zucker eingelegt und nach und nach durch weiteres Obst und das eine oder andere Gewürz ergänzt. In der Winterzeit, meist rund um den ersten Advent, kann dann das erste Mal genascht werden. Aber auch andere Obsttöpfe oder Kompotte lassen sich mit Wein, Likör und anderen Spirituosen ansetzen: zum Beispiel einen raffinierten Beerenkompott mit Zwetschgenwasser und Lakritz, den man schon nach einem Monat zu Desserts wie Grießflammeri genießen kann.