Apfelgelee Mit Vanille Und Zimt – Apple Jelly With Vanilla And Cinnamon | Reine Topfsache — Caritas Essen Auf Rädern Job

4 Zutaten 0 Portion/en Apfelgelee mit Whisky 30 Gramm Zucker 1/2 Zimtstange 1 Sternanis (ganz) 3 ganze Nelken Saft einer Zitrone 750 Gramm Apfelsaft (Direktsaft) 100 Gramm Whisky 500 Gramm Gelierzucker 2:1 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Apfelgelee mit Zimt | Rezept | Apfelgelee, Apfel konfitüre, Gelee. 5 Zubereitung Den Zucker zusammen mit der Zimtstange, dem Sternanis und den Nelken in den "Mixtopf geschlossen" geben. 15 Sekunden bei Stufe 10 zerkleinern. Dann den Apfel- und Zitronensaft, Whisky und Gelierzucker hinzugeben und 13 Minuten bei 100° / Stufe 3 kochen lassen. Wenn man möchte, kann am Ende der Kochzeit die Feststoffe abschöpfen.

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Apfelgelee Mit Zimtstange Rezepte - Kochbar.De

Vorbereiten: Äpfel waschen, abtropfen lassen, vierteln, mit Hilfe eines Schnellkochtopfes oder Dampfentsafters Saft gewinnen (Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Geräteherstellers beachten. ) und abkühlen lassen. 1250 ml Apfelsaft abmessen. Zubereiten: Apfelsaft in einem Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen und von der Kochstelle nehmen. Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Apfelgelee mit Zimtstange Rezepte - kochbar.de. Zutaten nach Lust und Laune: APFELGELEE MIT KUMQUATS: 1150 ml Apfelsaft abmessen, Gelierzucker zugeben. Nach 2 Minuten Kochzeit 100 g vorbereitete Kumquatscheiben (Kumquats waschen, die Enden abschneiden, in 3 mm dünne Scheiben schneiden und Kerne entfernen) zugeben und noch 1 Minute mitkochen. * APFEL-QUITTEN-GELEE: 1000 ml Apfelsaft, Gelierzucker zugeben und 250 g vorbereitete Quittenwürfel (Quitten mit einem Tuch trocken abreiben, um den Flaum zu entfernen.

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Kühl und dunkel aufbewahren.

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Quitten waschen, abtropfen lassen, entstielen, entkernen und in Würfel schneiden). Kochen wie im Grundrezept angegeben. * GELEE MIT CALVADOS: 1000 ml Apfelsaft, Gelierzucker, 250 ml Calvados. * GELEE MIT HONIGWEIN: 750 ml Apfelsaft, Gelierzucker und 500 ml MET (Honigwein). * TIPP: Auch Kräuter geben Ihrem Apfelgelee eine neue Geschmacksrichtung. 2 EL vorbereiteten ZITRONENTHYMIAN (Thymian waschen, trocken tupfen und fein schneiden) nach 2 Minuten Kochzeit zugeben und noch 1 Minute mitkochen. Verfeinern Sie das Gelee mit 1 Päckchen AMARETTO- BITTERMANDEL-AROMA, indem Sie es mit dem Saft verrühren. Anschließend wie im Rezept beschrieben zubereiten. Apfel-Ingwer-Gelee mit Vanille und Zimt von kikeline71 | Chefkoch. Sie können auch eine ZIMTSTANGE in jedes Glas stellen, bevor Sie das Gelee abfüllen. *Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die jeweiligen Zutaten besser verteilen. Hinweis: Die Haltbarkeit wird durch die Zugabe von Kräutern und Zimt verkürzt. Für eine Gelierprobe geben Sie 1-2 Teelöffel des heißen Gelees auf einen gekühlten Teller.

Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und kleine Blättchen in das heiße Gelee zupfen. Das Apfelgelee in vorbereitete Gläser füllen, fest verschließen und kurze Zeit, circa 5 Minuten, auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. Die Gläser nach dem Auskühlen, dunkel und kühl lagern. Lasst euch das Apfelgelee schmecken! 🙂 Ich möchte hier noch ein paar Worte zu TreeBox dalassen. Es gibt nämlich noch ein paar interessante Dinge über das Unternehmen zu wissen! TreeBox bietet ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen, langlebigen, sowie nachhaltigen Produkten aus dem Küchen- und Haushaltsbereich an. Ihr findet als neben den Passiertüchern noch Messbecher, Teigrollen, -schneider, und -stäbe, sowie Einkaufsnetze, Seifensäckchen und -schale im Onlineshop. Aber abgesehen davon, dass die Produkte uns das Leben in der Küche bzw. im Haushalt etwas leichter machen, werden damit noch 3 großartige Projekte unterstützt: Aufforstung Mit dem Kauf eines TreeBox Produktes unterstützt du zum einem das Unternehmen und zum anderen kannst du mit einer Bewertung des Produktes zur Baumpflanzung mit Treedom beitragen.

Die Lieferung erfolgt einmal pro Woche - und Sie entscheiden ganz nach Geschmack, wann Sie welches Menü genießen möchten. Wir kochen für Sie: Maria Homrighausen (hauswirtschaftliche Leitung) und Rene Rafelt (stellv. hauswirtschaftliche Leitung) vom Seniorenzentrum Josef. Foto: Caritas Brilon / Sandra Wamers

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