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Erlaubt ist stattdessen nur das, was der Neandertaler bereits vor tausenden von Jahren zu sich genommen hat: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Nüsse, Kerne. Auf Zucker, Milch-, Getreide- und Sojaprodukte sollte man hingegen weitgehend verzichten. Im angepassten Paläo-Prinzip darf man rund um die intensiven Einheiten und Wettkämpfe aber durchaus auf moderne Lebensmittel zurückgreifen. Loren cordain deutsch spanisch. Auf das Isogetränk beim Marathon muss also kein Sportler verzichten, der sich nach Friels Empfehlungen ernähren möchte. Fazit Das Paläo-Prinzip erfordert einige Umstellung in lieb gewonnen Ernährungsgewohnheiten, bietet dafür aber durchaus Vorteile für Ausdauersportler. Denn längst nicht alles, was wir in unseren Supermärkten als Lebensmittel angeboten bekommen, ist nur halb so gesund, wie es die Werbung verheißt. Eine ausgewogene Ernährung mit frischen und vor allem selbst zubereiteten Zutaten hingegen, schließt automatisch viele Zusatzstoffe aus. Erst so kann man sicher gehen, dass man auch wirklich weiß, was man täglich isst.

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Trans-Fette ein fester Teil der Ernährung. (Dass diese mittlerweile in Kalifornien und New York aus Gaststätten verbannt sind, zeigt allerdings, dass man langsam aufwacht. Loren cordain deutsch englisch. ) Teil 2, "Losing Weight and Preventing And Healing Disease", spricht über das Abnehmen auf der Paleo-Diät, das metabolische Syndrom und andere Zivilisationskrankheiten und wie sich die Paleo-Diät positiv auf Deine Gesundheit auswirkt: Ernährung als Medizin. Angesprochen werden: Syndrom X- bzw. metabolische Syndrom-Krankheiten, Herzkreislauferkrankungen, Osteoporose, Bluthochdruck, Schlaganfall, Nierensteine, Asthma durch Sport, Morbus Menière, Magenkrebs, Schlaflosigkeit, Reisekrankheit, Verdauungsstörungen und -krankheiten, Autoimmunerkrankungen (aufgrund von Lektine in Getreideprodukten) 3, psychologische Probleme, Vitamin-Mängel, Zahnkaries und Hautkrebs. Teil 3 des Buches, "The Paleo Diet Program", bespricht die Regeln der Paleo-Diät im Detail. Hier steht, welche Nahrungsmittel zu meiden (wie zum Beispiel Erdnüsse, weil diese keine echten Nüsse sondern Hülsenfrüchte sind) oder nur in begrenztem Maße zu genießen sind (wie beispielsweise Mandeln, die extrem hoch an Omega-6-Fettsäuren sind und keine Omega-3-Fettsäuren haben).

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Wenn auch wir es schaffen, darauf zu verzichten, und uns auf jene Lebensmittel konzentrieren, die naturbelassen sind, kommt der Stoffwechsel auf Hochtouren - und die Kilos schwinden! Aber Achtung: Getreide- und Milchprodukte zählen aus Sicht des Wissenschaftlers nicht zu den ursprünglichen Lebensmitteln, für die unser Stoffwechsel ausgelegt ist. Ihren Verzehr gilt es daher zu drosseln. Wer nun Sorge hat, nur Wurzeln und Rohkost knabbern zu müssen, sei beruhigt: Die Auswahl an Lebensmitteln, die Sie genießen können, ist groß. Und unsere Beispiel-Rezepte (s. u. Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport | Buchvorstellung.net. ) verdeutlichen: Man kann mit "Steinzeit"-Zutaten absolut raffiniert und modern kochen. Wenn Sie sich an der Paleo-Diät orientieren und täglich anderthalb bis zwei Liter Wasser oder ungesüßten Kräutertee trinken, werden Sie schnell 5 Kilo abnehmen. Essen, was der Körper wirklich braucht Das sollte die Basis jeder Mahlzeit sein: Alle Sorten sind erlaubt. Die Ballaststoffe machen satt, gleichzeitig haben Salat und Gemüse wenig Kalorien.

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Durch Fast-Food, Pasta-Parties, Eiweißpulver und allerlei andere neuzeitliche Modeerscheinungen ist unsere Ernährung innerhalb der letzten Jahrzehnte immer einseitiger geworden und weicht sie massiv von der genetischen Veranlagung ab, die der Mensch im Laufe seiner Jahrmillionen langen Evolution manifestiert hat! Was ist das Paläo-Prinzip? Kann ich mit Paleo abnehmen? Das Paläo-Prinzip nach Cordain und Friel ist keine Diät. Loren cordain deutsch kostenlos. Dennoch berichten viele Menschen, die ihre Ernährung umstellen, dass sie sich durch Paleo rundum gesund und fit im Sport fühlen, abnehmen und ihr Wunschgewicht erreichen. Das ist ein schöner Nebeneffekt, denn weniger Körpergewicht ist bei gleicher Leistungsfähigkeit gleichbedeutend mit einer Leistungssteigerung. Bei der Paläo-Ernährung geht es darum, sich an unserem genetischen Erbe zu orientieren, also in etwa so zu essen wie unsere Vorfahren vor ein paar Millionen Jahren. Wir brauchen dabei nicht allerlei Kräuter zu sammeln und rohes Fleisch zu essen, sollten aber auf den Großteil der industriell verarbeiteten Nahrungsmittel verzichten.

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Dr. habil. Dr. Lebensmittelallergie.info - Buchtipps zum Thema Glutenunverträglichkeit. med. Michael Nehls, Autor von "Herausforderung Race Across America". Sonstiges: Ein Buch das einen anderen Weg aufzeigt, beschreibt und Beispiele zur Umsetzung gibt. Das Buch ist für jeden geeignet, der gerne mal was Neues ausprobiert und nicht nur an seinem Triathlonmaterial rumtüftelt, sondern sich auch für die Vorgänge bei der Ernährung interessiert. (Christian Friedrich, ) Über den Autor: Leider noch nicht eingetragen!

Der frühe Mensch hat nicht um der Fitness willen Sport getrieben. Ein hohes Maß an unterschiedlicher körperlicher Aktivität gehörte zum Alltag. Laut Cordain gehen moderne Jäger und Sammler wie die! Die Paleo-Diät nach Cordain – OriginalHealth.net. Kung (die aus dem Film Die Götter müssen verrückt sein) täglich durchschnittlich um die 10km (Frauen) bis 16km (Männer) und die durchschnittliche Ausdauer eines Jäger und Sammlers entspricht der eines Spitzensportlers. Meines Erachtens hat der frühe Mensch diese Ausdauer zumindest gelegentlich bei der Ausdauerjagd eingesetzt. Ansonsten waren kurze aber intensive Tätigkeiten üblich, wie sie beim Jagen oder Kämpfen aufgetreten sind, gefolgt von ruhigeren Phasen. Wie man heute in freier Natur möglichst ursprünglich trainieren kann, sieht man in den folgenden Videos (am Besten in hoher Auflösung anschauen) von Erwan Le Corre und seine MovNat -Philosophie: Ansonsten empfiehlt sich eine Trainingsmethode wie bei CrossFit. Wichtig ist, dass Du möglichst viel unterschiedliches machst. Eine Mischung aus Ausdauer und Kraft ist gefragt; Dein gesamter Körper soll sich bewegen, alle Muskeln wollen beansprucht werden.

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