Rosenkohl Gebraten Mit Speck Und Zwiebeln

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Zubereitung: 15 min. Stunde: 20 min. Fertig in: 35 min. Rosenkohl wird in Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln in Speckfett in der Pfanne gebraten – eine leckere Beilage zu Fleischgerichten. Zutaten: 6 Scheiben Speck, in mundgerechte Stücke geschnitten 1/2 Zwiebel, gewürfelt 350 g Rosenkohl, geputzt und in Scheiben geschnitten 2 EL Zucker oder nach Geschmack (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Speck in eine große Pfanne geben und bei mittelhoher Hitze ca. 10 Minuten knusprig braten. Gebratener Rosenkohl mit Speck und Nüssen Rezept | EAT SMARTER. Dabei gelegentlich umdrehen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen (Bratfett in der Pfanne lassen). 2 Zwiebel im Speckfett ca. 5 Minuten glasig anbraten, dann Rosenkohl zugeben udn gut mit dem Speckfett vermischen. Unter Rühren ca. 5 Minuten braten, bis der Rosenkohl leicht gebräunt und weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die Speckstücke untermischen. Ergibt: 4 leute

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Zutaten Für 2 Portionen 500 g Rosenkohl 80 Speckwürfel 1 El Butter Salz Prise Prisen Zucker Spritzer Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung 500 g Rosenkohl putzen, halbieren und in kochendem Salzwasser 10 Min. garen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. 80 g Speckwürfel mit 1 El Butter in einer Pfanne erhitzen und 1 Min. bei mittlerer Hitze braten. Rosenkohl zugeben und 4-6 Min. Rosenkohl gebratene mit speck und zwiebeln youtube. hellbraun braten. Mit Salz, 1 Prise Zucker und 1 Spritzer Zitronensaft würzen.

Wednesday, 31 July 2024