Einfache Schoko-Hafer Cookies (5 Zutaten) &Mdash; Vegane Vibes
Zum Schluss die zarten Haferflocken zur Teigmischung geben und alles gut vermengen. Du kannst dazu ebenfalls das Rührgerät verwenden oder die Mischung durchkneten. Zum Schluss sollte eine Formfeste Masse entstanden sein. Die veganen Haferkekse formen Forme aus jeweils 20 Gramm der Teigmasse kleine Kugeln und lege sie auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech. Um zu vermeiden, dass aus den vielen kleinen Haferkeksen ein einziger großer Keks wird, solltest du nicht mehr als 10 Teigbällchen auf ein Blech legen. Wichtig: Du brauchst die Haferbällchen nicht flach drücken! Die Teigmasse verläuft bei der Hitze wodurch perfekt runde Haferkekse entstehen. Backe die Kekse auf mittlerer Schiene für ca. Saftige vegane Kürbiskekse mit Schokolade – ohne Haushaltszucker!. 12-15 Minuten. Der Rand sollte leicht bräunlich sein und die Haferkekse überall ungefähr gleich hoch. Nehme die Haferkekse aus dem Backofen und ziehe sie auf ein Gitter um sie auskühlen zu lassen. Direkt aus dem Ofen sind die Haferkekse noch sehr weich. Das ist normal. Beim Abkühlen werden sie dann knusprig.
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Dazu habe ich immer eine kleine Portion flach gedrückt und auf ein ausgelegtes Backblech gelegt. Wenn du die Schokokekse lieber nicht als Doppeldecker möchtest sondern, einzeln kannst du sie auch ohne der Fülle zubereiten und hast dann doppelt so viele zum snacken! Vegane haferkekse mit schokolade 250 ml. Lagerung der Haferkekse Am besten lagerst du diese leckeren Schoko-Cookies im Kühlschrank. Ich hatte ein paar davon auch 2 Wochen lang in der Tiefkühltruhe. So kannst du einfach jederzeit einen rausnehmen, kurz auftauen lassen und kalt genießen. Immer mit Bedacht, dass die Kekse nicht zu warm werden sollten, da sonst das Kokosöl und die Schokolade sehr weich werden würden und du sie dann nicht mehr gut in die Hand nehmen könntest. Vegane Schoko-Kekse mit Hafer Lasst uns nun einen genauen Blick auf das Rezept der leckeren Schoko-Kekse mit Hafer werfen: Vegane Schoko-Kekse mit Hafer No-bake und ohne Zucker Zubereitungszeit 20 Minuten Portionen 4 Oreo Style Kekse Füllung 7 g Kokosöl 30 pulverisiertes Erythrit alternativ Staubzucker Teig 80 Hafermark 3 EL dunkle Schokolade 5 Aktivkohle optional 1 Kakaopulver Die Schokolade sowie das Kokosöl schmelzen und zusammen mischen.
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Lust auf Schoko-Haferkekse aber keine Zeit zum backen? Kein Problem! Diese super leckeren No Bake Schoko-Haferkekse sind vegan, zuckerfrei, glutenfrei und innerhalb kürzester Zeit gemacht. No Bake Schoko-Haferkekse ⎜vegan & zuckerfrei (Dieser Post enthält Werbung) Ich Glückspilz habe von Makri meeeega leckere Dattel Schokolade zugeschickt bekommen. Ich bin so dankbar dafür, dass ich hiermit meinen allerersten gesponsorten Post für diese tolle Marke & ihre leckeren Produkte machen darf. Yai! Vegane haferkekse mit schokolade 16 kapseln. Dieses Rezept ist einfacher als du denkst! "Das schreib die hier so locker lässig in den Blogpost, aber wenn ich das bei mir zu Hause versuche nachzumachen geht das garnicht so einfach… " Denkst du vielleicht sowas?? Diesesmal ist es "Indianerehrenwort" wirklich so einfach, wenn nicht sogar einfacher, als du es dir vielleicht gerade vorstellst! Du brauchst nur EINE Schüssel und KEINEN Ofen. Schokolade ohne Zucker? Wichtigste Zutat in diesem Rezept ist eine leckere Schokolade. Ich habe eine die Natur Dattel Schokolade von Makri verwendet.
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Anschließend fein pürieren. Ich mache immer direkt eine größere Menge und friere das Kürbispüree ein. Perfekt für Pumpkin Spice Latte oder zum Backen! Die Schokolade in grobe Stücke hacken und zur Seite stellen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Holzlöffel gut verrühren. Die Schokoladenstückchen unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig entweder zu sechs Jumbo Keksen oder zwölf normal großen Keksen formen. Hierzu die Masse mit einem Löffel auf das Backpapier geben. Für 10-12 Minuten backen, bis die Kekse leicht braun geworden sind. Abkühlen lassen und genießen! Es gibt noch keine Lebensmitteletiketten für dieses Rezept. Vegane Kekse mit Cashewcreme und Schokolade Rezept | EAT SMARTER. Reader Interactions
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Anzeige: Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Makri Schokolade entstanden. Die Kürbissaison ist da und das muss gefeiert werden! Kürbis passt nicht nur zu herzhaften Gerichten wie Suppe, Curry oder Hummus. Das leckere Gemüse lässt sich auch hervorragend in gesunden Süßigkeiten verarbeiten wie z. B. süßen Pfannkuchen, Muffins oder auch wie hier in Keksen! Vegane haferkekse mit schokolade schokolinsen mit erdnusskern. Diese köstlichen Kürbiskekse mit Schokolade sind super saftig, herrlich süß und dennoch gesund und frei von Haushaltszucker! Mit den richtigen Haferflocken* kannst du sie sogar glutenfrei zubereiten, wenn du möchtest. Und das Beste: Du brauchst gerade mal eine Handvoll simpler Zutaten dafür! Zubereitungstipps Das Kürbispüree hat einen süßlichen Geschmack und sorgt dafür, dass die Kürbiskekse schön saftig werden. Du kannst es entweder fertig im Glas kaufen oder selbst machen. Dafür backst du den Kürbis ca. 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen weich und mixt ihn anschließend mit einem Stabmixer cremig. Das Kürbispüree lässt sich prima in größeren Mengen vorbereiten und in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank lagern.
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Arbeitet die Schokodrops, die weiße Schokolade sowie die Macadamia-Nüsse gleichmäßig, aber nicht zu lange in den Teig ein. Formt nun kleine Kugeln (jeweils ca. 32 g) aus dem veganen Keksteig. Verteilt nicht zu viele Teigkugeln auf dem Backblech, damit genügend Platz dazwischen ist. Haferflockenkekse mit Schokolade - Die Besten | Aline Made. Acht bis zehn sollten passen. Drückt die Cookies flach oder lasst sie so, wenn ihr sie fluffiger und dicker haben wollt. Gebt das Backblech mittig (ganz oben bei Gasöfen) in euren Ofen. Nach 12 Minuten (17-25 bei Gasöfen) seht ihr, dass die veganen Kekse unten leicht braun werden. Auch wenn sie oben noch weich sind, könnt ihr sie jetzt herausnehmen und abkühlen lassen, da sie dabei noch ein wenig fester werden.
Dieses wird für den Keksteig sowie für die Füllung jeweils zum binden & aushärten der Masse verwendet. Das bekommt man ja relativ rasch überall im Supermarkt. Etwas schwieriger wird es beim pulverisierten Eryhtrit für die Füllung. Zur Not kannst du hier natürlich Staubzucker nehmen, aber wir wollen die Schokoladenplätzchen ja zuckerfrei machen und Erythrit hat eben null Kalorien, weshalb ich es so gerne verwende. Ich kann dir dieses hier empfehlen. Da ich etwas extra Superfood zu diesen Haferplätzchen hinzugeben wollte und sie extra dunkel haben wollte ist in meinem Rezept Aktivkohle enthalten. Das bekommt man eigentlich in allen Apotheken aber auch direkt online. Es ist nicht nur gut für die Zahnaufhellung, sondern auch für die Entgiftung. Natürlich kannst du es auch weglassen falls du Aktivkohlepulver nicht zu Hause hast. Dann werden die Kekse einfach etwas heller. Aus zwei mach eins – Oreo-Style Doppeldecker Kekse Ich habe die Schoko-Kekse mit Hafer für den Oreo Style einfach mit der Hand geformt.