Spargeln Zürcher Weinland

Bei den Ägyptern taucht die genuss­volle Stange erstmals vor 4500 Jahren auf. Griechen und Römer schätzen ihn seit dem 2. Jahrhun­dert v. Chr. Die Römer brachten den Spargel schliesslich über die Alpen in unseren Kulturkreis. In die Zürcher Weinland-Gemeinde Flaach hielt der Spargel in den späten Vierzigerjahren Einzug. Entdecket wurde die Pflange vom Ehepaar Konrad und Rosa Frauenfelder auf einer Reise ins Wallis. Wenige Jahre später konnten die Pioniere ihren ersten Flaacher Spargel auf der eigenen Landparzelle stechen. Die lokale Gastronomie war, mangels auswärtiger Gäste, allerding noch nicht interessiert am neuen Gemüse. Konrad Frauenfelder radelte mit seinen Spargeln täglich nach Winterthur. In den Gaststätten, wo die "feine Gesellschaft" tafelte war man dem Spargelgenuss höchst zugetan. Zürcher Weinland – Wikipedia. Die Spargelsaison in Flaach dauert von Anfang/Mitte April bis spätestens 21. Juni. Die Ernteerträge sind begrenzt und abhängig von den Temperaturen, den Sonnenstunden und der Niederschlagsmenge im Frühjahr.
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Die Natur bestimmt den Zyklus! In dieser Jahreszeit pilgern Gourmets von nah und fern nach Flaach, um frisch gestochenen Spargel zu kaufen und in die beliebten Restaurants des Zürcher Weinlands einzukehren. Geniessen Sie unseren Spargel in einem der Restaurants oder nehmen Sie die gesunde Frühlingsdelikatesse mit nach Hause. Sie sind herzlich in unserer Spargelschür willkommen! Die zarten und aromatischen Stangen enthalten neben vielen wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin C, E, Folsäure und Kalium auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthozyane, Carotinoide und schwefelhaltige Sulfide. Dem Spargel wird eine antibakterielle und krebshemmende Wirkung nachgesagt. Dieses Edelgemüse ist also nicht nur gesund sondern hilft aufgrund seines hohen Wassergehaltes, leichten Verdaulichkeit und langanhaltender Sättigung beim Abnehmen und sanfter Entwässerung. Spargel zuercher weinland in pa. Starten Sie gesund und fit in den Frühling! Spargel ist ein nährstoffreiches, kalorienarmes Gemüse. Es enthält sehr wenig Natrium, kein Fett und Cholesterin.

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Seit 1963 wird auf unserem Vollerwerbsbetrieb in Flaach, im idyllischen Zürcher Weinland gelegen, Spargel angebaut. In der nunmehr dritten Generation widmen wir uns, neben Milchwirtschaft und Kartoffelanbau, der Kultivierung dieses Edelgemüses. Um das ökologische Gleichgewicht zu erhalten, produzieren wir nach ÖLN-Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis). Das freiwillige Label "Suisse Garantie" bürgt für kontrolliertes, hochwertiges Gemüse. Die Fruchtfolge, die Sortenwahl sowie die Düngung und der Pflanzenschutz sind so aufeinander abgestimmt, dass die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit gewährleistet sind. Die Schonung der Umwelt ist uns ein zentrales Anliegen. Nur mit qualitativ einwandfreien Nahrungsmitteln können wir die Ansprüche unserer Kunden erfüllen. Kontakt & Anfahrt – Flaacher Spargelhof. Unsere täglich frisch gestochenen Spargeln verkaufen wir direkt ab Hof. Besuchen Sie unseren Betrieb — ein Ausflug ins Herz des Weinlandes, wo die Thur in den Rhein mündet mit seiner Auenlandschaft von nationaler Bedeutung, lohnt sich allemal.

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1. September 2021, abgerufen am 23. März 2022. ↑ Standortgebiete für geologische Tiefenlager, sicherheitstechnischer Vergleich: Vorschläge für Etappe 3 ( Memento vom 11. Februar 2015 im Internet Archive) (pdf, 7, 5 MB) der Nagra vom Januar 2015, abgerufen am 11. Februar 2015

Im Januar 2015 hat die Nagra ihre ergebnisoffene Suche mit drei Standorten für hoch radioaktive Abfälle (HAA) und sechs Standorten für schwach- und mittel radioaktive Abfälle (SMA) eingeschränkt: Zürich Nordost (ZH, TG), Nördlich Lägern (ZH, AG) und Jura-Ost (AG) für hoch radioaktive Abfälle. Spargel zuercher weinland in de. Diese Standorte kommen (Stand 7/2019) als Lagerort für HAA- und SMA-Abfälle in Frage. Entscheiden wird erst im weiteren Verlauf des Verfahrens Nagra und ENSI, sowie auf politischer Ebene das Bundesparlament und allenfalls eine Volksabstimmung. Die Oberflächen-Anlagen für das Lager wären auf dem Gebiet der Gemeinden Rheinau ZH, Benken und Marthalen. [2] Galerie [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Weinland … Rebberge … Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Zürcher Weinbaugebiete auf Zürcher Zürcher Weinland auf Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Bundesamt für Statistik: Ständige Wohnbevölkerung nach Staatsangehörigkeitskategorie, Geschlecht und Gemeinde, definitive Jahresergebnisse, 2020 - 2020 | Tabelle.

Saturday, 6 July 2024