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Pane Guttiau ist eine traditionelle Spezialität aus Sardinien und ein besonders dünnes und knuspriges Fladenbrot. Hergestellt wird das hauchdünne Fladenbrot nach traditionell sardischer Rezeptur aus feinem italienischen Hartweizengrieß, Wasser, Olivenöl, Hefe und Salz von einer kleinen sardischen Manufaktur. Das gebackene Brot wird dabei in zwei Hälften geteilt und nochmals gebacken. In Italien wird es aufgrund seiner Zartheit auch als Carta di Musica bezeichnet, da es kaum dicker als ein Notenblatt ist. Die Geschichte. Pane Guttiau stammt vom Pane Carasau ab, das allerdings ohne Olivenöl und Salz zubereitet wird. Die Ursprünge des Pane Carasau gehen bis in die Antike zurück. Von Schafhirten, die oft wochenlang unterwegs waren, wurde das Fladenbrot als Reiseproviant geschätzt, da es leicht und gut haltbar ist. Pane guttiau kaufen per. Die Hirten konnten es sowohl trocken als Brot verwenden, als auch nass zum Beispiel für Nudelgerichte und Aufläufe. Somit konnten sie einfach und unkompliziert auf viele abwechslungsreiche Gerichte zurückgreifen.
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Die geschnittenen Pistazien und Fisolen dazu geben und mit Salz würzen. Für ca. 4-5 Minuten anbraten. Etwas der Pistazien für die Garnierung am Ende aufheben. Pane guttiau kaufen al. Pfeffer und Muskat dazu geben und die Pfanne vom Herd nehmen. Das Pane Guttiau kurz in Wasser einweichen und gut abtropfen lassen. Ofenfeste Form mit etwas Butter bestreichen und mit der ersten Lade des eingeweichten Pane Guttiau auslegen, danach das angebratene Gemüse, den geschnittenen Majoran und etwas geriebenen Parmesan und Pecorino darüber geben. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Blätter des Pane Guttiau verbraucht sind. Am Ende dünne Streifen des Pecorino und etwas der geschnittenen Pistazien darüber geben und die Lasagne im Ofen für 45 Minuten bei 200°C backen. Durchschnittliche Nährwerte Produkt enthält durchschnittlich Unzubereitet 100 g Energie 2019 kJ | 482 kcal Fett 23 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 3, 2 g Kohlenhydrate 57 g Kohlenhydrate, davon Zucker 1, 3 g Ballaststoffe 4, 1 g Eiweiß 11 g Salz 2, 1 g Broteinheiten 4, 8 BE Ursprungsland/Herkunftsort: aus Italien Produktbeschreibung Die Herkunft.
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Über 2. 000 Produkte 100% Frische Qualitätsversprechen 100% Zahlungssicherheit Wir bieten eine breite Auswahl an Lebensmitteln direkt online zum Bestellen. Frischer Fisch, Seafood, Fleisch, Getränke, Austern & Co. Direkt nach Hause liefern lassen. Übersicht Feinkost & Delikatessen Brot Zurück Vor Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt. Serviervorschlag, Dekoration nicht im Produkt enthalten. Produkt kann in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Funktionale Aktiv Inaktiv Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Sardisches Fladenbrot. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann. Session: Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis. Merkzettel: Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen.
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Ich nehme es gerne mit an den Strand, um zwischendurch daran zu naschen. Bedingt durch den Versand können wir nicht auschließen, daß das Pane Carasau bröselig wird. Wir bitten dies zu berückichtigen. Rezepttipp: 1-2 Minuten im Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) mit etwas Olivenöl, Meersalz und ein paar Kräuter (Rosmarin, Oregano, Majoran) darüber aufbacken und genießen. Oder anstatt Nudelplatten eine Pane Carasau Lasagne? Pane guttiau kaufen 1. Rezepte finden Sie hier unter sardische Rezepte. NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr. ): Brennwert: 1548kj, 370 kcalc Fett: 0, 5 g davon ungesättigte Fettsäuren: 0, 0 g Kohlenhydrate: 78, 0 g davon Zucker: 0, 0 g Eiweiß: 14, 0 g Ballaststoffe: 2, 0 g Salz: 0, 9 g Ursprungsland: Italien - Panificio Giulio Bulloni E Figli S. R. L. Via Minerva, 8, 08021 Bitti NU, Italien Weiterführende Links zu "Pane Carasau 1kg" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Pane Carasau 1kg" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Übersicht Feinkost Guttiau & Carasau Zurück Vor 7, 95 € * Inhalt: 0. 5 Kilogramm (15, 90 € * / 1 Kilogramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage Bewerten Artikel-Nr. : 8016403100225 Bulloni Pane Carasau 500 gr. BEURTEILUNG: Dieses einfache Brot ist die Alternative zu... mehr Produktinformationen "Pane Carasau 500gr. SPAR PREMIUM Pane Guttiau 200 G online kaufen | INTERSPAR. " Bulloni Pane Carasau 500 gr. BEURTEILUNG: Dieses einfache Brot ist die Alternative zu Salzstangen und Chips und außerdem komplett fettfrei. Früher nahmen es die sardischen Schafhirten als ein Dauerbrot mit auf Ihre tage- und wochenlangen Ausflügen. Ich nehme es gerne mit an den Strand, um zwischendurch daran zu naschen. SORTE: Pane Carasau oder Carta Musica - das Knusperbrot aus Sardinien. Genießen Sie es pur, mit Olivenöl oder kurz auf dem Grill gelegt. MENGE: 0, 500 kg (Versandgewicht 0, 650kg) ZUTATEN: Hartweizengrieß, Hefe, Wasser und Salz. Ohne Konservierungsstoffe HALTBARKEIT: Das Pane Carasatu ist mindestens haltbar bis 26.