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Die Pflaumen halbieren und entsteinen. Mehl, 300 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Tüte Vanillinzucker, Backpulver, gemahlene Mandeln und Zimt mischen. Eigelb sowie das Fett in Flöckchen zufügen. Alles verkneten und zu Streuseln verarbeiten. Die Fettpfanne des Backofens fetten und mit Mehl ausstreuen. Ca. 3/4 der Streusel in die Fettpfanne geben und mit den Händen gleichmäßig zu einem Boden andrücken. Anschließend im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad, Gas Stufe 2) etwa 15 Min. Bester pflaumenkuchen der welt van. backen. Eier, 1 Tüte Vanillinzucker, Crème fraîche, 125 g Zucker und Puddingpulver verrühren. Boden aus dem Ofen nehmen, mit den Pflaumen belegen und den Guss darüber gießen. Mit den restlichen Streuseln bestreuen und bei gleicher Temperatur weitere ca. 45 Min. backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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normal 3, 5/5 (2) Pflaumen-Quarkkuchen für eine Tarteform von ca. 26 cm Durchmesser 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Leichter Obstkuchen vom Blech fettarm 25 Min. simpel (0) Aprikosenkuchen mit Rahmguss gut auch mit Pflaumen oder anderem frischen Obst 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Pflaumenmus - Schmand - Kuchen Vollkornkuchen bzw. Vollwertkuchen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Grundrezept Plattenkuchen gut geeignet auch für Zwetschgen, Äpfel uvm. 10 Min. simpel 3, 88/5 (14) Bretonischer Kuchen mit Backpflaumen und Tee französisches Familienrezept - unglaublich einfach und unglaublich gut! 10 Min. Bester pflaumenkuchen der welt en. simpel 3, 5/5 (2) Apfel-Schokokuchen mit Quark und Pflaumenkonfitüre sehr schnell gemachter Blechkuchen, saftig und frisch, gut vorzubereiten 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Obstkuchen mit Pudding - Wein - Creme von Sarah ein raffinierter Kuchen - mit Alkohol 30 Min. normal 4, 58/5 (22) Streuselecken mit Pflaumenmus und Creme fraiche lässt sich gut einfrieren 20 Min.
Und so stand sie dann in meiner Küche vor dem Weißen Dinner und bereitete den allerbesten Pflaumenkuchen aller Zeiten zu. Ganz einfach. Mehl, Butter, Zucker, Salz und Backpulver zu Streuseln kneten; die Form auslegen, Pflaumen darauf legen, eine Prise Zimt dazu und dann einen leckere Guss aus Sauerrahm oder Crème Frâiche, Vanillepuddingpulver und etwas Zucker darüber. Alles mit Streuseln abdecken und ab in den Ofen. Soooooooooooooooo lecker. Ja, mit gesüßter Sahne noch besser. Diese Diashow benötigt JavaScript. Bevor es aber ans Backen geht, steht wieder mal die Frage im Raum: Pflaumen oder Zwetschgen? Heißt es nicht Pflaumenkuchen? Und was ist überhaupt der Unterschied dabei? Bester Pflaumenkuchen der Welt mit Streuseln von suvin | Chefkoch | Rezepte, Kuchen rezepte, Chefkoch. Gibt es überhaupt einen? Ja, es gibt einen, aber fangen wir mit den Gemeinsamkeiten an: beides ist Steinobst und biologisch gesehen, ist eine Zwetschge eine Unterart der Pflaume – genau wie Mirabellen, Reineclauden. Aber … und jetzt kommen die Unterschiede: die Pflaume ist innen mehr rötlich; die Zwetsche eher gelblich; das Fruchtfleisch der Pflaume ist weich; das der Zwetschge eher hart; außerdem kann man es von außen erkennen – eine Zwetschge ist oval und hat eine deutliche Naht; die Pflaume ist rund und hat keine Naht.