Gemüse Ravioli Rezepte | Chefkoch

Vor einigen Monaten hatte ich mein Outing. Ein Foodblogger-Outing sozusagen, denn ich habe mich öffentlich auf Instagram zu meinem ekligsten "guilty pleasure" bekannt: Dosenravioli! Am liebsten kalt - mit dem Löffel direkt aus der Dose! Schlimm, ich weiß - aber 2-3 Mal im Jahr kann ich den Einkaufswagen einfach nicht am Regal mit den quadratischen Teigtaschen in Tomatensauce vorbeischieben. Wenigstens widmen sich meine Gelüste ausschließlich der Gemüseversion - falls das die Sache in einem etwas besseren Licht erscheinen lässt. Genau wegen dieser ungebrochenen Leidenschaft, habe ich mich ganz besonders auf die heutige Runde von "all you need is.. " gefreut. Unser Thema: Homemade - Fertigessen-Klassiker selbstgemacht. Meine Chance, der Dosenravioli auf den Grund, beziehungsweise an die Füllung zu gehen. Schmorgemüse Füllung für Ravioli, schnell und einfach • Koch-Mit. Zu Testzwecken habe ich mir das "Original" besonders gründlich auf der Zunge zergehen lassen und mal ganz genau hingeschmeckt, so wie Mälzer bei "Kitchen Impossible". Erste Überraschung: die gemüsige Version der Dosenravioli ist nicht nur vegetarisch, sondern sogar vegan, weshalb auf Eiernudeln verzichtet wird.

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Die Tomaten mit Olivenöl und dem Puderzucker im vorgeheizten Ofen 20 Minuten schmoren lassen. Zum Fertigstellen: Die Pinienkerne rösten. Ravioli mit der Sauce, Pinienkernen, Tomaten und Rosmarin anrichten. Das wünscht euch viel Spaß beim Nach Kochen! deine Theresia