Nusskuchen Mit Kirschen Und Eierlikör
Schweizer Nusskuchen mit Kirschen - | Rezept | Nusskuchen, Rührkuchen mit kirschen, Kuchen und torten rezepte
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Vanillezucker 1 Pckg. Backpulver 2 TL Zimt 200 g Haselnüsse gemahlen 300 ml Sojamilch ungesüßt 150 g Pflanzenöl z. B. Rapsöl 10 ml Zitronensaft oder Apfelessig 350 g Sauerkirschen 1 Glas abgetropft Zum Bestäuben 2 EL Puderzucker optional Zubereitung Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und einen Rost in die zweite Schiene von unten schieben. Den Boden der Springform mit Backpapier bespannen und die Ränder einfetten oder mit Backtrennspray einsprühen. In einer großen Rührschüssel mit einem Schneebesen alle Zutaten vom Dinkelmehl bis zu den gemahlenen Haselnüssen miteinander vermengen. Dann Sojadrink, Öl und Zitronensaft hinzugeben und alles zügig zu einem dicklichen Teig verrühren. Die Sauerkirschen abtropfen lassen und mit einem Silikonschaber unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Form geben und die Oberfläche glattstreichen. Dann den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter komplett abkühlen lassen.
Startseite Lifestyle Essen & Trinken Rezepte Kirsch-Nuss-Kuchen Dieser feine Kirsch-Nuss-Kuchen ist super einfach zubereitet. Die aromatischen Kirschen harmonieren perfekt mit dem Nussteig und machen ihn zu einem saftigen Genuss. Zutaten 200 g Kirschen 250 g Butter 200 g Zucker 5 Eier 150 g gemahlene Haselnüsse 250 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Sahne Außerdem 1 Kastenform (30 cm lang) Butter für die Form Empfehlungen aus dem MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop Besuchen Sie die Webseite um dieses Element zu sehen. Zubereitung 01 Kirschen waschen und entsteinen. Butter und Zucker sehr schaumig rühren. Eier nach und nach unterschlagen. Nüsse, Mehl und Backpulver zugeben und mit der Sahne zu einem glatten Teig verrühren. Kirschen unterheben. 02 Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad Celsius) vorheizen. Form gut einfetten, Teig einfüllen und glatt streichen. Im Ofen auf der zweiten Schiene von unten 60 bis 70 Minuten backen. Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen, aus der Form lösen und in Scheiben schneiden.