Kuchen Mit Kaffeesahne
Gelatine in kaltem Wasser einweichen und auf dem Herd in einem Topf heiß auflösen. Mit etwa 50 g geschlagener Sahne vermischen, also die Temperatur angleichen, und vorsichtig unter die Sahne heben. Die gleich großen Erdbeerstücke unter die Creme heben. So wird eine Erdbeer-Sahne-Schnitte draus Den gezuckerten Biskuit umdrehen und das Backpapier abziehen. Anschließend auf die Größe des Backrahmens schneiden, es müssen zwei gleich große Stücke sein. Den Backrahmen auf Backpapier stellen, dann einen Teil Biskuit in die Backform legen und auf den Kuchenboden etwas Sahne-Creme verteilen. Die gut gesäuberten großen Erdbeeren in eine Reihe stellen. Mit der restlichen Sahne-Creme bedecken und den zweiten Boden auflegen. Kuchen mit kaffeesahne restaurant. Für mindestens zwei Stunden kühl stellen. Die Sahneschnitte abschließend mit Puderzucker bestreuen. Backtemperatur: zirka zehn bis zwölf Minuten bei 230 Grad (Ober-/Unterhitze) Das Rezept zum Herunterladen: Hier finden Sie noch mehr leckere Rezepte mit Erdbeeren. Sie können Ihre Erdbeeren auch selber anbauen mit unserem Gartentipp - die eignen Erdbeeren schmecken immer am besten und sind garantiert bio.
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