Fisch Stäbchen Pfanne Mit Senf Soße Rezept
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Kartoffeln mit Dillsauce - YouTube
Diese Fisch Stäbchen Pfanne wird mit einer cremigen und leicht würzigen Senf Soße serviert. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln unter mehrmaligem Wenden kräftig anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe schalten. Kartoffeln unter gelegentlichem Wenden 15 Minuten braten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Für die Senf Soße Margarine in einem Topf auslassen, Mehl unterrühren. Temperatur auf niedrigste Stufe stellen. Milch unterrühren. Mit Brühe auffüllen. Senf in Soße rühren. Mit Pfeffer und Zucker würzen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Fisch Stäbchen 6 bis 7 Minuten auf mittlerer Temperatur braten. Fisch Stäbchen dabei mehrmals wenden. Gewürz Gurken in Scheiben schneiden. Unter die Kartoffeln mischen. Fisch Stäbchen darüber verteilen. Fischstäbchen mit Kapü und Dillsoße - Kochen Gut | kochengut.de. Senf Soße über die Fisch Stäbchen Pfanne gießen. Mit Dill bestreuen.
Fischstäbchen Mit Kapü Und Dillsoße - Kochen Gut | Kochengut.De
Stellen Sie eine Schüssel bereit, in welcher Sie die Soße zubereiten. Geben Sie zu Beginn den Senf und den Branntweinessig in die Schüssel und verquirlen Sie beides mit einem Schneebesen. Anschließend rühren Sie den Zucker, Salz, Pfeffer und das Kardamompulver unter die Soße. Geben Sie das Öl in einen hohen Rührbecher. Unsere Fischprodukte – die komplette Übersicht | iglo. Unter stetigem Rühren lassen Sie das Öl nun langsam in die Soße fließen. Dies sollten Sie mit Geduld durchführen, damit sich das Öl gut mit der Soße vermischen kann. Rühren Sie so lange, bis eine sämige Soße entsteht. Etwa 1 Stunde vor dem Servieren hacken Sie den frischen Dill klein und rühren diesen unter die schwedische Variante der Senfsoße. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Erhitzen Sie nun die Butter in einem Topf und schwitzen Sie die Zwiebelwürfel gut darin an. Anschließend geben Sie den Senf hinzu und verrühren alles gut. Nun wird eine Mehlschwitze bereitet, indem Sie das Mehl mit in den Topf geben und alles recht zügig mit dem Schneebesen verrühren. Fischstäbchen sind meist die einzigen "Fische", die Kinder essen. Um nicht immer eine Kräuter- … Das Ganze wird mit der Brühe abgelöscht. Unter stetigem Rühren lassen Sie die Soße noch einmal gut aufkochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die Crème fraîche unter. Wenn sich eine sämige Soße ergibt, verfeinern Sie diese noch mit frisch gehackter Petersilie und frisch gehacktem Schnittlauch. Nach Wunsch können Sie diese Senfsoße auch einfach mit weiteren Kräutern, wie z. B. Dill verfeinern. Rezept für eine schwedische Senfsoße mit Dill Dieses Rezept ist delikat und lässt sich dennoch einfach zubereiten. Die schwedische Senfsoße wird kalt zu Salaten, Fisch, Ei und auch Geflügel serviert. Die Zutaten reichen für 4 Portionen.