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Mehl, Butter, saure Sahne und Salz zu einem Mürbeteig verarbeiten. Es empfiehlt sich, den Teig 24 Stunden bis zur Weiterverarbeitung kalt zu stellen. Die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Den Boden mit den Zwiebackbröseln bestreuen. Den Zucker mit Zimt nach Bedarf vermengen. Die vorbereiteten Äpfel mit der Hälfte des Zimtzuckers bestreuen. Die zweite Teighälfte ausrollen und auf die Äpfel geben. Den restlichen Zimtzucker auf den Teig streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit Butterflöckchen belegen und nochmals ca. Altländer apfelkuchen bleach manga. 10 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen in 12-16 Stücke schneiden. Sahne dazu reichen.

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4 Zutaten 12 Stück Teig 6 Stück Äpfel, säuerlich, je ca. 125g 3-4 Esslöffel Zirtonensaft 1/4 Glas Aprikosenkonfitüre 20 g Mandelblättchen 1 Esslöffel Puderzucker 125 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 2 Stück Eier ( M) 175 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver etwas Fett, für die Form 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Oberseite der Apfelhälften mehrfach einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz in den Mixtopf geben und 2-3 Minuten "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 schaumig rühren. Eier nacheinender kurz im Mixtopf "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 unterrühren. Gedeckter Apfelkuchen - YouTube. Mehl und Backpulver einwiegen und im geschlossenen Mixtopf 2 Minuten "Mixtopf geschlossen" Stufe 2-3 zu einem glatten Teig verrühren. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 Grad/ Umluft: 150 Grad/ Gas: Stufe 2) Den Teig in eine gefettete Spingform geben und mit dem Spatel glatt streichen. Apfelhälften gleichmäßig darauf verteilen und für 30 Minuten in den Backofen.

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Wednesday, 31 July 2024