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Schokolade schmeckt lecker und kann sogar gesund sein. Leider sorgt der übermäßige Verzehr der braunen Köstlichkeit dafür, dass man nach und nach immer runder wird. Schuld daran ist der Zucker, von dem Schokolade meist recht viel enthält. Ketogene Schokolade enthält nun so gut wie keinen Zucker, damit kannst du sie ziemlich reuelos genießen, egal ob gekauft oder selber gemacht. Zu Beginn möchte ich nochmal auf den Punkt hinweisen, dass Schokolade gesund ist oder zumindest gesund sein kann. Schokolade enthält nämlich sogenannte Flavanole, sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Einige Studien legen nahe, dass diese Stoffe positiv auf Herz und Kreislauf wirken können. 99 schokolade kaufen download. Flavanole erweitern nämlich die Blutgefäße, wodurch der Blutdruck sinkt. Kakao enthält reichlich diese Flavanole aber auch Magnesium, Eisen, Kalzium, Beta-Karotin und die Vitamine E, B1, B2 und Niacin. Für die Schokoladenherstellung werden die Kakaobohnen fermentiert und anschließend geröstet. Danach werden die Bohnen zermahlen und zusätzlich mit Zucker und Milchpulver vermischt, die dabei entstehende Masse wird gewalzt.
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Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren Inhalt: 0. 1 kg (53, 00 €* / 1 kg) BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% Schokolade mit 100% KakaogehaltCharakteristik: Kräftige Schokolade mit 100% Kakaogehalt. 99 Dunkle Schokolade Online kaufen | Swissmade Direct. Ohne zusätzlichen besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack reits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei. Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut. Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. 99 schokolade kaufen mit. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft