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Unter...

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel Springfrom 28 cm Durchmesser Backpapier Monsieur Cuisine Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rhabarber schälen, Enden entfernen und in Stücke schneiden. In einer Schüssel Rhabarberstücke mit 2 EL Mehl bestäuben. Eine Springform mit Backpapier auslegen und Ränder einfetten. 2. In den Mixbehälter 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 150 g Mehl und 100 g weiche Butter geben und 15 Sek. /Stufe 6 vermischen. Streusel in eine Schüssel umfüllen und kühl stellen. Rhabarberkuchen einfach mit streuseln 1. 3. In den Mixbehälter 150 g Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker und 3 Eier geben und 30 Sek. /Stufe 4 verrühren. Milch, 350 g Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz zugeben und 60 Sek. /Stufe 5 verrühren. Teig in eine Springform geben, Rhabarberstücke auf dem Teig verteilen, Streusel daraufgeben und ca. 55 Min. im Ofen backen.

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Von den ultimativen Schoko Brownies, über Chocolate Chip Cookies mit weichem Kern, bis hin zum besten Schokokuchen. Wir respektieren Deine Privatsphäre. Melde Dich jederzeit ab. Auch der Rhabarberkuchen enthält dementsprechend eine Prise Zimt, die dem Kuchen das gewisse Etwas gibt. Rhabarber – Obst oder Gemüse? Botanisch gesehen ist Rhabarber übrigens ein Gemüse. Ja, das klingt zunächst einmal ungewöhnlich, es ist aber so. Zugeordnet wird er dem Stielgemüse, zu dem auch Mangold zählt. Rhabarberkuchen Streusel Rezepte | Chefkoch. Meist wird Rhabarber bei uns aber süß zubereitet. Herzhaft schmeckt er zum Beispiel als Chutney auch hervorragend. Übrigens lässt sich Rhabarber hervorragend im eigenen Garten anbauen. Die Pflanzen kommen jedes Jahr aufs neue und können geerntet werden. Ganz ohne weiteres Zutun. Schnellen Rhabarberkuchen mit Streusel backen Am liebsten nutze ich den Rhabarber aus unserem Garten, um darauf Rhabarberkuchen zu backen. Rhabarber-Streuselkuchen um genau zu sein. Denn die knusprigen, buttrigen Streusel machen den Rhabarberkuchen erst so richtig genial.

Zutaten Für 12 Stück 700 Gramm Rhabarber Teig: 200 Butter (weich) 150 Zucker 1 Prise Prisen Salz 3 Bio-Eier 2 EL Milch Mehl gehäufter TL gehäufte TL Weinsteinbackpulver Fett für die Form Streusel: 100 (kalt) Päckchen Vanillezucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Rhabarberkuchen mit Streuseln zunächst die Rhabarberstangen putzen, abspülen, in Stücke schneiden und abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Für den Teig Butter, Zucker und Salz mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Eier und Milch unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Rhabarberkuchen einfach mit streuseln su. Den Teig gleichmäßig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) füllen und die Rhabarberstücke darauf verteilen. Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu Streuseln verkneten. Die Streusel über den Kuchen streuen und den Rhabarberkuchen mit Streuseln ca. 50 Minuten backen.