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Die Sahne mit dem Vanillezucker aufschlagen und auf den ausgekühlten Kuchen leicht kuppelförmig aufstreichen. Geröstete Mandelblättchen als Dekor aufstreuen. 140 1 Springform (28cm) Keywords: Ingredients: 250 g Weizenmehl Type 405 1 TL Backpulver 125 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei (Größe M) 400 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 1, 5 kg Äpfel 2 Päckchen Vanillepuddingpulver 750 ml Apfelwein 100 g Zucker (je nach Süße des Apfelweins) Bewertung 0 basierend auf 0 Kundenbewertungen

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1. Die Äpfel schälen und entkernen, in Würfel schneiden. Die Apfelwürfel mit Wein und Zucker aufkochen lassen. Auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit dabei auffangen. Mit 2 P. Vanillepuddingspulver die Flüssigkeit aufkochen lassen und anschließend die Äpfel wieder zugeben. 2. Aus den anderen Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in eine gefettete Springform ( 28er) geben. Den Teig am Rand hochziehen. Danach die fertig gekochte Apfelmasse auf den rohen Teig geben und im Backofen bei 180°C Umluft etwa 60 Minuten backen. ( Backzeit bitte auf den eigenen Ofen abstimmen, darf nicht zu dunkel werden). Apfelweinkuchen mit sahne den. 3. Den gebackenen Kuchen über Nacht abkühlen lassen. In der nun gebildeten Mulde die steife Sahne einfüllen und glatt streichen. Die Mandelblättchen etwas rösten und über die Sahne verteilen. Guten Appetiet!!!! !

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Dieses Rezept kleiner Apfelweinkuchen ist in der Menge für eine kleinere runde Kuchenform mit abnehmbarem Ring (Springform), mit einem Durchmesser von 20 cm berechnet. Zutaten: für 8 Stück Kuchen Für den Mürbteigboden: 110 g Mehl ½ TL Backpulver 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (8 g) 1 Ei 50 g Butter Für den Obstbelag: 600 g Äpfel ungeschält gewogen 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (38 g) 120 g Zucker 200 ml Weißwein 100 ml Wasser Zubereitung: Zuerst aus den Zutaten für Mürbteigboden, mit den Händen rasch einen kleinen Mürbteigboden herstellen. Dazu Mehl mit Backpulver vermischt auf eine Arbeitsfläche häufeln. Mit der Hand in die Mitte vom Mehl eine Mulde eindrücken. Zucker und Vanillezucker einfüllen, das aufgeschlagene Ei darauf setzen. Apfelweinkuchen mit sahne e. Ringsum die Butter in kleinen Stückchen legen. Alles zusammen, von der Mitte aus beginnend, mit den Händen zu einem Mürbteig kneten. Den Teig in eine Folie gewickelt mindestens für eine Stunde in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden.

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Wednesday, 31 July 2024