Nudeln Mit Orangensauce, Günstige Wohnung Bad Reichenhall Pictures

Zutaten Für 4 Portionen unbehandelte Saftorangen (à 150 g) 2 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe Tl Speisestärke 400 g grüner Spargel 250 Penne Salz El Olivenöl 12 Riesengarnelen (à 10 g, ohne Schale, entdarmt) Stiel Stiele Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung Für die Sauce von 1/2 Orange die Schale fein abreiben. Alle Orangen auspressen (450 ml Saft). Orangenschale zum Saft geben. Saft auf 250 ml einkochen lassen. Chili längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und mit den Chiliwürfeln zum Orangensaft geben. Nudeln mit Lachsforelle in Orangensoße Rezept | LECKER. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und die Orangen-Chili-Sauce damit leicht binden. Sauce warm stellen. Spargel im unteren Drittel schälen, die Enden abschneiden und den Spargel in 3-4 cm große Stücke schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, 3 Min. vor Ende der Garzeit den Spargel zugeben. Nudeln mit Spargel in einem Sieb gut abtropfen lassen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin von jeder Seite kurz anbraten.

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Bandnudeln Mit Entenbrust In Orangensoße Rezept | Lecker

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Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. 4. Entenbrust aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen. Pilze im Bratfett anbraten. Sellerie zufügen und kurz mitbraten. Mit Brühe, Saft und Cognac ablöschen, Orangenschale zufügen. 5 Minuten köcheln lassen. 5. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, in die kochende Flüssigkeit rühren, nochmals aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, abtropfen lassen. Soße und Orangenfilets vorsichtig mit den Nudeln vermischen. 6. Entenbrust in Scheiben schneiden, mit den Nudeln anrichten. Mit Orangenzesten garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 750 kcal 3150 kJ 44 g Eiweiß 32 g Fett 65 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas

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Thursday, 1 August 2024