Rezept: Blumenkohlauflauf Mit Hackfleisch | Freundin.De

Sich gesünder und fitter fühlen, ohne zu hungern? Dann sind Sie bei uns richtig! Sich mit guten Lebensmitteln satt zu essen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit zu tun ist einfach. Sie benötigen nur die richtigen Rezepte. Und die haben wir für Sie: Low Carb Das Kochjournal und hier auf unserer Website. Low-Carb Blumenkohlrisotto mit Guacamole und Parmesan 👩🏼‍🍳. In Low Carb Das Kochjournal finden Sie für nur sensationelle 4, 00 Euro 55 Rezepte, um Ihre Gesundheit zu revolutionieren. Zusätzlich bietet Ihnen das Kochjournal eine kleine Einführung in die gesunde Ernährung, einen Befindlichkeitsfragebogen und eine Kohlenhydrattabelle. Das Low Carb Das Kochjournal ist die komplett überarbeitete Fassung von Das LCHF Kochmagazin. Du bist was du isst "Du bist, was du isst", dieses Sprichwort kennen Sie. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung fördert Wohlbefinden, Gesundheit und Leistung. Doch was genau ist eine gesunde Ernährung? Die aktuelle Wissenschaft und Studienlage besagt, dass es vor allem eine Ernährung ohne raffinierten Zucker, "leeren" Kohlenhydraten, Zusatzstoffen und mit hochwertigen Lebensmitteln ist.
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Low Carb Blumenkohl Auflauf

Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch aus dem Ofen IMAGO/Shotshop Neben Rosenkohl ist der Blumenkohl eine DER gesunden Zutaten für Gerichte in der kalten Jahreszeit. Und als Auflauf mit Hackfleisch und Käse schmeckt er wirklich jedem. Unser Rezept ist so einfach nachzukochen und das Ergebnis kommt bei Groß und Klein an. Das gilt übrigens nicht erst seit gestern. Blumenkohlreis Bowl. Diese Kochidee stammt aus Omas Kochbuch, das sie zu DDR-Zeiten angelegt hat. Jetzt auch lesen: Würzig und lecker! Einfaches Rezept für Brokkoliauflauf: Dieses Gericht hilft beim Abnehmen – und selbst Kinder werden das Gemüse lieben >> Das Tolle an Ihrem Rezept: Geht es nach heutigen Begriffen würden wir es "Low Carb" nennen. Denn: Im Vergleich zu einem klassischen Kartoffel- oder Nudelauflauf hat dieses herzhafte Blumenkohl-Gratin mit Hackfleisch deutlich weniger Kalorien. Wenn Sie kein Fleisch essen mögen, können Sie es natürlich einfach weglassen. Lesen Sie auch: Köstliche Resteverwertung wie damals in der DDR: 2 leckere Rezepte für (fast) alles, was übrig ist!

Low Carb Blumenkohlauflauf Mit Schinken

Brot mit Blumenkohl Mit nur 4g Kohlenhydraten je 100g beinhaltet Mandelmehl im Vergleich zu Weizenmehl mit 71g je 100g nur einen Bruchteil an Kohlenhydrate. Gemahlene Mandeln enthalten in etwa 7g Kohlenhydrate je 100g. Selbstverständlich kann man das Brot auch ohne Diät-Bedürfnis, zum Beispiel um sein Gewicht zu halten – ohne schlechtes Gewissen mehrmals am Tag genießen. Des Weiteren beinhaltet Mandelmehl keine Gluten und hat tolle Backeigenschaften. Es lässt sich in Verbindung mit Wasser oder ähnlichen Flüssigkeiten zu einem sehr guten Teig verarbeiten und ist recht formstabil. Weniger gut sind gemahlene Mandeln. Zwar verwende ich diese recht häufig, doch ist das Mehl um einiges besser. Low Carb Blumenkohlsuppe Rezept zum Abnehmen (Diät, vegan & Stoffwechselkur). Hier noch ein kurzer Nährwertvergleich zwischen Mandelmehl und gemahlenen Mandeln: Nährwert je 100g (zirka) Mandelmehl (entölt) Mandeln (gemahlen) Eiweiß 40g 20g Kohlenhydrate 4g 7g Fett 12g 20g Kalorien 293 kcal 607 kcal Eine Scheibe Blumenkohl-Brot Bevor wir mit dem Rezept beginnen, würde ich noch gerne ein paar Informationen zum Thema Blumenkohl mit euch teilen.
>> Blumenkohl: Wenig Kalorien, viel Vitamin C! Übrigens: Im Gegensatz zu anderen Kohlsorten belastet der Blumenkohl Ihre Verdauung nicht. Er ist gut bekömmlich und liefert viel Vitamin C. und Kalium. Lesen Sie auch: Kennen Sie Borschtsch? Der leckere Ost-Eintopf: Dieses klassische Rezept aus DDR-Zeiten gelingt immer! >> Blumenkohl vom Markt - so gesund und so lecker. Low carb blumenkohlauflauf mit schinken. Imago/ITAR-TASS Lesen Sie auch: Zwei Rezepte aus der DDR: Kartoffelpüree nach Omas Art – und wie Sie aus den Resten köstliche Kartoffelplätzchen zaubern! >> Das brauchen Sie: 1 Blumenkohl, 1 Teelöffel Öl, 1 Schalotte, 450 Gramm Hackfleisch (gemischt), 40 Gramm Tomatenmark, 50 Milliliter Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Italienische Kräuter, 2 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Mehl, 130 Milliliter Milch, 50 Milliliter Sahne, 100 Gramm geriebener Gouda So lecker: Der Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch schmeckt gerade in der kalten Jahreszeit. IMAGO/Shotshop Lesen Sie auch: Irres Rezept für überbackenen Rosenkohl: Dieser Auflauf wird Sie begeistern!