Matjes Soßen Rezeptfrei
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Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Ein schneller und einfacher Matjessalat mit Eiern und Gewürzgurken zu Weihnachten oder einfach zum Abendessen. Zutaten für ca. 4- 5 Portionen: ca. 200 g Matjesfilet in Öl eingelegt 5 Eier 70 g Gewürzgurken 2 Frühlingszwiebeln 60 g Mayonnaise 40 g Naturjoghurt griechischer Art (10% Fett) Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Eier hart kochen, abschrecken und nach dem Abkühlen pellen. Die Matjesfilets mit Küchenpapier trocken tupfen, dann in Würfel schneiden. (Jedes Filet längs und dann quer in Würfel schneiden). In eine Schüssel geben. Matjesfilets gebraten, mit kleinen westfälischen Bohnenkernen. Rezept. Die Eier in große Würfel schneiden und zum Fisch geben. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Frühlingszwiebel, Joghurt und Mayonnaise in die Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermischen. (Vorsicht mit dem Salz, weil die Matjesfilets schon salzig sind).
Matjes Soßen Rezept
Garzeit: 30 Min. Zutaten Zubereitung Warenkorb: 8 ganze Matjesfilet 2 Äpfel 1 große Zwiebel 1 Zitrone den Saft 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 EL Weinessig Zucker Pfeffer und Salz 250 ml Saure Sahne 200 ml Sahne (Dosen Milch) Vorarbeit: Salzkartoffeln kochen und Gurkensalat herstellen. Für den Matjessalat: Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Paprika und Äpfel schälen in kleine feine Würfel schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Zitronensaft auspressen. Saure Sahne und Sahne mit Zitronensaft, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz verrühren. Die Matjesfilets in Stücke schneiden und mit allen anderen Zutaten vermischen. Abschmecken und 30 Minuten ziehen lassen. Dann kann angerichtet werden mit Salzkartoffeln und Gurkensalat. Guten Appetit. Matjes soßen rezept fur. Tagged Apfel, Beilage, Blattpetersilie, Fischgericht, gelbe Paprika, Hauptmahlzeit, Hering, Klassiker, Matjes, Matjesfilet, rote Paprika, Sahne, Saure sahne, WeinEssig, Zitrone, Zwiebeln. Bookmark the permalink.
Matjes Soßen Rezept Mit
Sahne-Matjes-Filet eingelegt nach bester Tradition Portionen 4 Personen Kalorien 115 Arbeitszeit 1 Std. 25 Min. 8 Stück Matjesfilet 200 ml süße Sahne 150 ml saure Sahne 2 Stück Gewürzgurken 2 Stück Zwiebeln 1 TL Senf 1 EL Dill 1 Prise Zucker Salz & Pfeffer Petersilie Matjesfilet in Öl gut abtropfen lassen und mit Haushaltspapier abtupfen. Gurken abtropfen und in sehr feine Würfel schneiden. Den Dill fein hacken und die Petersilie grob zupfen. Die Zwiebeln kannst du auf einem Gurkenhobel in Ringe schneiden. Die Sahne mit Mineralwasser cremig rühren und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Alle Zutaten zugeben und für mindestens 1 Stunde ziehen lassen. beim Länger ist besser. Matjes soßen rezepte. Anrichten mit Petersilie garnieren. Serving: 100 g | Kalorien: 115 kcal | Kohlenhydrate: 2 g | Fett: 10 g Keywords Fisch, Silvester Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt.