Walnuss Schnaps Ansetzen Rezept
Nussgeist selber herstellen Für den Nussgeist verwendet man die noch unreifen, grünen Walnüsse. Diese werden sorgfältig gewaschen, mehrfach mit einem Schaschlikspieß durchstochen oder geviertelt und dann mit weiteren Zutaten wie 1 Liter Doppelkorn oder Wodka oder Obstler (Alkoholgehalt mindestens 38%) Gewürzen nach Geschmack, z. B. Nelken, Kardamon, Sternanis, Zimtstange, Vanille- oder Kandiszucker in einem großen Glasbehälter angesetzt. Der Ansatz bleibt ca. 40 Tage in der Sonne stehen, schütteln Sie ihn ab und zu. Nach und nach färbt sich der Nussgeist dunkel. Auf seiner Oberfläche schimmert schillerndes Nussöl. Nuss-Schnaps / Magenbitter /altes Familienrezept - Brigittas Kulinarium. Ist die Ruhezeit vorbei, kann der Likör abgefüllt werden. Geben Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb und füllen diese in kleine Flaschen ab. Je länger der Nussgeist "nachreift", desto besser wird er. Johanni-Nüsse herstellen mit Rezept Bei der Herstellung dieser Leckerei ist darauf zu achten, dass die verwendeten Walnüsse tatsächlich vor dem 24. Juni, dem Johannistag, geerntet werden.
- Walnuss schnapps ansetzen rezept &
- Walnuss schnapps ansetzen rezept go
- Walnuss schnapps ansetzen rezept vs
Walnuss Schnapps Ansetzen Rezept &
Wir freuen uns auf deine Nachricht. Nussschnaps selber ansetzen Nussschnaps-Rezept von Nusslikoer selber ansetzen
Anzahl Zugriffe: 387154 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Nuss-Schnaps Ähnliche Rezepte Winterliche Karamelläpfel Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Nuss-Schnaps
Walnuss Schnapps Ansetzen Rezept Go
Dann nimmst Du einfach einen Schnitzelklopfer und drischst auf jede einzelne Nuss ordentlich drauf, damit die Schale zerstört wird und gibst sie so in Dein Gefäß. Ich garantiere, der Schnaps wird auch so was – ich hab es selbst ausprobiert. Mehr Muckis bekommst du halt 😉
Natürlich könnte ich dieses alte Familienrezept jetzt auch geheim halten, aber was hätte ich davon? Vielleicht interessierte es den einen oder anderen von Euch und tut Euch bei diversen Unpässlichkeiten gut. Falls Euch noch andere Kräuter, Wurzel etc. einfallen, die zum Kräuterbitter passen könnten, würde ich mich freuen, wenn Ihr es mir mitteilt.
Walnuss Schnapps Ansetzen Rezept Vs
Danach waschen und mit Handschuhen in kleine Stücke schneiden. Walnüsse färben stark ab! Alle Zutaten in ein großes Schraubglas geben und zum Schluss mit dem Alkohol übergießen. Gefäß verschließen und an einem sonnigen Fensterbrett stellen. Wöchentlich immer wieder kräftig schütteln. Nach 6 Wochen hat der Nusslikör eine schöne dunkelbraune Farbe und ist fertig. Durch ein Feinsieb filtrieren und in schöne Flaschen abfüllen. Bis zum ersten Genuss ca. 3 Monate lagern. Tipp Bereits nach ein paar Tagen fängt sich der Schnaps an sich zu verfärben. Der Duft erinnert eher an Weihnachten. Walnuss schnapps ansetzen rezept &. Nach den 6 Wochen Ansatzzeit kann der Nussschnaps filtriert werden und in Flaschen gefüllt. Der Schnaps braucht dann noch einige Monate um zu "reifen". Je länger der fertige Schnaps ziehen kann, umso mehr kann sich das Aroma und der Geschmack entfalten. Wir machen das erste Fläschen zur Weihnachtszeit auf und probiert? Wirkung Der Nussschnaps ist bei uns noch ein beliebtes Hausmittel und wird gerne nach einem schweren Essen getrunken.
Die Zutaten in ein großes Gefäß geben und mit dem Weingeist auffüllen. 2-3 Monate an einem sonnigen Platz stehen lassen, dann abseihen oder filtern 1 l Wasser mit 1/2 kg Zucker aufkochen und mit dem abgeseihten Schnaps vermischen. In beliebige Flaschen füllen, einige davon verschenken, den Rest bei Bedarf selbst genießen!