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Rund eine Woche vor dem Geburtstermin kommt das Muttertier in einen "Abferkelstall" bzw. "Abferkelkäfig", wo es zehn bis 16 Ferkel wirft und diese drei bis vier Wochen säugt. Dann werden die Ferkel von der Mutter getrennt. Im Anschluss wird die Sau meist sofort wieder ins Deckzentrum gebracht, um den nächsten "Produktionszyklus" einzuleiten. Nach wenigen Jahren sind die meisten Tiere nicht mehr in der Lage, die erwünschte Menge von dreißig Ferkeln pro Jahr zu "liefern". Dann werden sie geschlachtet. Der Großteil der Säue übersteht dieses schreckliche Dasein also nur wenige Jahre, obwohl die natürliche Lebenserwartung der Tiere eigentlich sehr viel höher ist. Eingepfercht und ausgebeutet: Muttertier im sogenannten "Kastenstand". / Quelle: Shutterstock Das können Sie als Verbraucher tun Ideal wäre es natürlich, einen möglichst vegetarischen bzw. sogar veganen Lebensstil zu pflegen. Für viele Menschen kommt eine solche Veränderung aber aus unterschiedlichen Gründen nicht infrage. Ferkel kaufen österreich fährt bald nur. Deshalb empfehlen wir Liebhabern von (Schweine-)Fleisch: Weniger ist mehr: Reduzieren Sie nach Möglichkeit Ihren persönlichen Konsum von Fleisch- und Milchprodukten sowie Eiern.
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Die Mangalica Schweine werden wieder immer beliebter. Diese robusten Tiere besitzen ein sehr geschmackvolles Mangalica Fleisch. Die Zusammensetzung der Fettsäuren hat eine gesundheitsfördernde Wirkung. Vor einigen Jahrzehnten, aufgrund seines sehr hohen intramuskulären Fettgehaltes immer mehr in Vergessenheit geraten, erlebt die Mangalitza Schweine Rasse gerade deshalb wieder einen Aufschwung. In Maßen ist das Fett gesund und ist hauptsächlich für den Eigengeschmack verantwortlich. Ein wahrlich besonderes Schweinefleisch. Mangalitza Fleisch online kaufen: ✓ schnelle Lieferung ✓ top Preis / Leistung ✓ GRATIS Versand ab € 99, - für Österreich und Deutschland! Mangalitza Schweinefleisch Informationen Das Mangalica Schwein ist die einzige, einheimische Schweinerasse in Ungarn. Minischweine: Minischwein kaufen und verkaufen. Dieses Fleisch ist in Österreich und Ungarn seit der K&K Zeit sehr beliebt. Der relativ hohe Fettanteil als Aromaträger, die artgerechte Haltung auf weiten Weideflächen unter freiem Himmel, die Fütterung mit regionalem Getreide und Gemüse, all dies trägt zur außergewöhnlichen Qualität dieser Fleisch Delikatesse bei.