Mokkacreme Rezepte - Kochbar.De
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Mokkacreme Für Torte Rezepte | Chefkoch
Restliche Sahne schlagen. Sobald sie schaumig wird, Sahnesteif einrieseln lassen und vollständig aufschlagen. Die Kaffee-Sahne-Mischung und Kakaopulver hinzufügen und rühren, bis sich alles vermischt hat. Für die Creme in der Zwischenzeit etwas der Schlagsahne in einem Topf mit Zucker und Kaffeepulver erhitzen, bis alles gelöst ist und anschließend abkühlen lassen. Die Kaffee-Sahne-Mischung und Kakaopulver hinzufügen und rühren, bis sich alles vermischt hat. l Schlagsahne Instant-Kaffeepulver 5 Packungen Sahnesteif Kakaopulver 3 / 4 Die Springformränder lösen und das Backpapier entfernen. Die Böden jeweils einmal mittig durchschneiden, sodass man insgesamt 4 dünne Böden erhält. Alle Böden mit dem Espresso tränken, dazu etwas Espresso mit einem Pinsel auf den Böden verteilen. Den untersten Boden auf eine Tortenplatte legen und mit etwas Creme bestreichen. Mokkacreme für torte. Zweiten Boden auflegen und ebenfalls bestreichen. Dritten Boden auflegen und erneut bestreichen. Zum Schluss den vierten Boden auflegen und mit der restlichen Creme die gesamte Torte ringsherum einstreichen und kühl stellen.
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