Hähnchenmägen In Cognac-Rahm Von Julinika | Chefkoch
30 Min. simpel 19. 08. 2009 Zutaten für 1 EL Butterschmalz 3 Zwiebel(n), in Spalten geschnitten 2 EL Porree, in Ringen 500 g Hähnchenmägen, sauber geputzt 500 ml Brühe 1 Lorbeerblatt Reismehl Dill Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Butterschmalz in einem Topf schmelzen, Zwiebeln darin langsam anbraten. Mit Lauch noch ein paar Minuten weiter braten, die Mägen und das Lorbeerblatt in den Topf dazu geben und mit der Brühe aufgießen. Wie bereitet man Hänchenmägen zu? (kochen, Küche, Hähnchen). Salzen und pfeffern und ca. 1 Std. 45 Min. köcheln lassen. Reismehl untermischen und Dill reingeben, weitere 15 Min. kochen. Nach 2 Stunden sind die Mägen weich und zart. Mit Salzkartoffeln oder Reis servieren Weitere Rezepte von Herta {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
Hähnchenmägen Wie Lange Kochen
Es gibt im CK ein Rezept \"Hühnermägen in Rotwein\", das klingt gut und so werde ich sie das nächste mal wohl weiterverarbeiten. Hühnermägen in Rotwein | Chefkoch. Diesmal mache ich einen asiatischen Glasnudelsalat daraus. Auch das von Schrat vorgeschlagene kurze Anbraten werde ich mal veruschen, obwohl ich dann ja ein wenig Angst hätte, dass sie zäh bleiben. Lieben Gruß von frankophil Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.