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Angaben gemäß § 5 TMG: Bernhard Widemann Bodensee Kelterei GmbH Heiligenbergstrasse 12 88697 Bermatingen Vertreten durch: Klaus Widemann Kurt Widemann Telefon: +49 (0) 75 44 95 88-0 Telefax: +49 (0) 75 44 95 88-24 E-Mail: Registereintrag Eintragung im Handelsregister. Wiedemann saft vom bodensee germany. Registergericht: Freiburg Registernummer: HRB-NR. 580346 Umsatzsteuer-ID: Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a UST-ID: DE146994215 Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV Bernhard Widemann Bodensee Kelterei GmbH Texte von dritten werden direkt als solche gekennzeichnet. Quelle:

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Auf einen Blick Ort Bermatingen-Ahausen Kategorie Gut zu Wissen Ort Bermatingen-Ahausen Kategorie Gut zu Wissen Kelterei & Getränkemarkt Eigene Säfte Frisch gepresster Apfelsaft (nur im Herbst) Mineralwasser Flaschenbiere Gekühlte Fassbiere Weine Most vom Fass Biergarnituren Auf der Karte Ort & Kontakt Bodenseekelterei Widemann Heiligenbergstraße 12 88697 Bermatingen-Ahausen Deutschland Fax: +49 7544 958844 Anreise planen Was möchten Sie als nächstes tun? Anreise planen Auto Zug Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln PDF drucken Detail Kompakt Booklet Detaildruck mit allen Informationen Nur Bild und die wichtigsten Adress-Informationen in einer Zeile Druck eines faltbaren Booklets auf A4 Papier. Fertig gefaltet hat es die Größe von A7.

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In einem thermischen Prozess werden sowohl das Wasser als auch das Aroma entzogen und vor der Abfüllung wieder zugesetzt. In vier Großtanks lagern jeweils eine Million Liter Fruchtsaftkonzentrat. Das entspricht 28 Millionen Liter Saft. Für hervorragenden Saftgenuss verwenden die Lindauer Fruchtsäfte ausschließlich selbstproduziertes Konzentrat ohne jede Zusätze und nur aus der eigenen Kelterei. Bei der Verarbeitung spielen die kurzen Transportwege und die enge Partnerschaft mit heimischen Obstbauern eine entscheidende Rolle. Klaus Widemann: "Wir fühlen uns unserer Heimat und unseren Obstbauern sehr verbunden, denn da wissen wir genau, wo unser Obst her stammt und können uns der ausgezeichneten Qualität sicher sein. Säfte vom Bodensee. Ihre unschätzbare Erfahrung in der Pflege ihrer Obstgärten garantiert uns eine gleichbleibende, stets hohe Qualität unserer Fruchtsäfte". Die Qualitätskontrolle von der Ernte bis zur Abfüllung erfolgt durch ein eigenes Labor und Qualitätsmanagement. Für die mehrheitlich automatisierten Abläufe im Betrieb sorgen modernste technische Anlagen und 55 hoch motivierte Mitarbeiter, die oft ihre jahrelange Erfahrung einbringen.

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Hierzu haben wir ein absolutes Vorzeigeprodukt geschaffen, das kaum vergleichbar ist zu den herkömmlichen Produkten auf dem Markt. In unserem Fall werden Säfte meistens pasteurisiert (erhitzt), mit Zucker und Konservierungsstoffen zugesetzt, was den Saft zum einen haltbar, zum anderen wieder genießbar macht. Gerade durch das Erhitzen verliert der Saft den frischen Geschmack und die wichtigen Vitamine. Diesen Schritt haben wir durch ein innovatives Haltbarkeitsverfahren ersetzt, das auf Druck basiert. So können wir einen Saft herstellen, der vollständig die Eigenschaften eines frisch gepressten Saftes aufweist. Von der Idee bis zum Start was waren bis jetzt die größten Herausforderungen und wie haben Sie sich finanziert? Anfang 2017 sind wir bis zu 20 Stunden täglich in der lebensmitteltechnisch umgebauten Garage meines Kollegen gestanden und haben Saft gepresst. Wiedemann saft vom bodensee syndrome. Zu diesem Zeitpunkt standen wir dann vor der Entscheidung in eine große Produktion zu investieren oder uns anderweitig zu orientieren.

Alle Verarbeitungsprozesse sowie Herkunft, Zustand und Qualität der Früchte werden streng kontrolliert und dokumentiert – das Unternehmen ist IFS-zertifiziert. Aus frisch geernteten Äpfeln, Birnen, Kirschen und Beeren werden erstklassige Säfte produziert. So sichert Widemann mit seinem Know-how, dass Schlör die bekannt hohe Markenqualität abfüllt. Wiedemann saft vom bodensee 10. Die Qualitätsstrategie der Kelterei in Ahausen trägt Jahr für Jahr schönste Früchte: die Säfte in Mehrweg-Pfand-Flaschen wurden allein seit 2000 mit 403 DLG-Medaillen prämiert. Quelle: Schlör Bodensee-Fruchtsaft GmbH & Co KG |

Wednesday, 31 July 2024