Rezept Brokkolisuppe Kokosmilch
Wenn man an Brokkolisuppe denkt, dann denkt man automatisch an die etwas dickere, grüne Suppe. Grün, wenn sie nicht zu lange gekocht wurde. Das geht doch noch ein wenig interessanter! Deswegen haben wir uns für eine asiatische Version entschieden. Diese Variante sollte man mal probiert haben! Asiatische Kokos-Brokkolisuppe Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Portionen 2 Personen 1 kleiner Brokkoli 1 gelbe Karotte 1 Karotte 1 kleine Zwiebel 300 ML Kokosmilch, frisch Sesamöl Sojasoße Sesamsalz (Gomasio) gerösteter Sesam etwas weißer Pfeffer gemahlen 100 ml Wacker Gemüsebrühe bio Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und kurz abspülen. Teile vom Strunk klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Brokkolisuppe mit Kokosmilch von KarinKnorr | Chefkoch. Die Zwiebel- und Brokkoliwürfel mit etwas Sesamöl glasig dünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die restlichen kleinen Brokkoliröschen in einem Metallsieb oder einem Einsatz zum Dünsten über die Brühe geben, mit einem Deckel verschließen und ca.
Rezept Brokkolisuppe Kokosmilch Selber Machen
10 Minuten weich dünsten. Die Karotten schälen und in Streifen reiben oder mit Hilfe eines Spiralschneiders in feines Stroh schneiden. Wenn die Brokkoliröschen weich sind, sie vorsichtig von dem Topf nehmen. Die Suppe mit der Kokosmilch auffüllen und nochmal kurz aufkochen. Alles fein pürieren und mit etwas Sojasoße und weißem Pfeffer abschmecken. Die Karotten in der Mitte des Tellers anrichten. Rezept brokkolisuppe kokosmilch thermomix. Ein paar Brokoliröschen darauf verteilen und dann den Teller mit der Suppe aufgießen. Am Schluss noch etwas Sesam darüber streuen und nach Geschmack etwas Sesamöl. Guten Appetit.
Diese Brokkoli Curry Kokosmilch Suppe ist ein einfaches veganes Brokkoli Curry Suppe Rezept für jeden Abend der Woche. Sie hat eine unglaubliche Kombination aus exotischen Aromen und ist vollgepackt mit Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften! Dies ist eines meiner beliebtesten gesunden Suppenrezepte! Zutaten für Beste Brokkoli Curry Kokosmilch Suppe für ca. 4-5 Portionen 500 g frischer Brokkoli (oder 400 g TK) 3 mittelgroße Karotten 1/2 Stange Lauch (oder 1 Handvoll TK) 400 ml Kokosmilch ca. 300 ml Gemüsebrühe 200 ml passierte Tomaten ca. 3-4 TL gelbe oder grüne Currypaste 30 g gesalzene Cashewnüsse Salz Rapsöl Zubereitung – Perfekte Brokkoli Curry Suppe Brokkoli und Karotten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Öl anbraten, bis das Gemüse etwas Farbe bekommen hat. Rezept brokkolisuppe kokosmilch selber machen. Derweil den Lauch putzen und in Halbringe schneiden. Das gebratene Gemüse ablöschen mit Gemüsebrühe, dann Lauch, Kokosmilch, passierte Tomaten und 2-3 TL Currypaste zugeben. Mit geschlossenem Deckel 15 min köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.