Bauerntopf Mit Hackfleisch Und Gemüse
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Mit frischen Zutaten schnell und einfach zubereitet. Gericht: Hauptgericht, Suppe Länder & Regionen: German Keyword: Bauerntopf, Eintopf, rezept Portionen: 5 Portionen Autor: claudi Zutaten 500 g Hackfleisch gemischt Kartoffeln geschält 1 Stk große rote Paprika 2 mittlere Karotten/Möhren Zwiebel 1-3 Knoblauchzehe Pk passierte Tomaten 500 ml oder 1 Dose geh. Tomaten 400g 10-15 Stk. kleine Tomaten (wenn passierte Tomaten verwendet werden) ca. 2 -3 EL Tomatenmark ca. 800 ml Brühe 2-3 TL Majoran Becher Creme fraiche (oder Schmand) Salz, Pfeffer Paprika edelsüß und Paprika rosenscharf Petersilie etwas Öl zum anbraten Anleitung Gemüse schneiden. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. Die Zwiebel klein schneiden und ebenfalls extra stellen. Dann die Möhren in Scheiben, die Paprika in Würfel und die Knoblauchzehen klein schneiden. Die Tomaten vierteln. Bauerntopf mit hackfleisch und gemüse videos. Anbraten und dünsten. Etwas Öl im Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Danach die Zwiebelstücke dazu geben und mit andünsten bis sie etwas glasig sind.
Bauerntopf Mit Hackfleisch Und Gemüse 7
Warum ist der Bauerntopf der perfekte Eintopf für jeden Tag ist Er ist ein One-Pot-Gericht, das heißt du brauchst nur einen Topf für alles. So hast du weniger zu spülen (oder wenn du eine Spülmaschine hast: sparst Platz! ) und die Kartoffeln kochen nicht in Wasser, sondern der leckeren Tomaten-Fleischsauce und werden dadurch so richtig schmackhaft und aromatisch. Die komplette Zubereitung geht sehr schnell, ein paar Minuten, um die Zutaten zu schnibbeln und sie zusammen in den Topf zu werfen und dann kocht alles den Rest der Zeit selbstständig vor sich hin. Noch mehr Zeit sparst du, wenn du einen Nicer Dicer (Affiliate Link) ** nutzt. Ich möchte meinen nicht mehr missen! Warum der Bauerntopf so gut vorbereitet werden kann? Bauerntopf mit hackfleisch und gemüse 7. Wie so ziemlich jeder Eintopf schmeckt er zweiten Aufwärmen fast schon besser als frisch. Auch für Partys ist er gut geeignet, einfach am Tag vorher einen großen Topf kochen und sobald die Gäste da sind, kannst du ihn einfach aufwärmen. Dazu ein bisschen frisches Baguette und alle sind glücklich.
Paprika entkernen & in mundgerechte Stücke schneiden. Zucchini längs halbieren & ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel & Knoblauch abziehen & fein hacken. Vorbereitungen …für den Bauerntopf: Eine große Pfanne oder einen Topf mit einem Schuss Öl erhitzen Knoblauch & Zwiebeln in die Pfanne geben & unter gelegentlichem Wenden für 2 – 3 Minuten glasig anschwitzen. Als nächstes 500 Gramm Hackfleisch dazugeben & unter gelegentlichem Wenden für weitere 3 – 4 Minuten krümelig anbraten. Bauerntopf mit Hackfleisch - Schnelles Abendessen. Wenn das erledigt ist je 1 Teelöffel Oregano, Thymian sowie süßes & scharfes Paprikapulver dazugeben, außerdem die Kartoffelwürfel in die Pfanne geben & alles einmal gut miteinander verrühren. Danach 600 Milliliter Gemüsefond sowie 1 Dose gehackte Tomaten unterrühren, einmal aufkochen & anschließend bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich Umrühren. Bauerntopf Kochen Nach ca. 15 Minuten Zucchini & Paprika in die Pfanne geben & für weitere 5 Minuten sanft köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.