Grüner Spargel Vom Grill Mit Parmesan
Grüner Spargel eignet sich besonders gut zum Grillen. Daher haben wir heute eine neue Rezeptidee für einen genialen Fingerfood-Snack für euch, denn es gibt Spargel-Blätterteig-Stangen mit einem Parmesan-Oregano-Topping! Wir nutzen die Spargelzeit und legen ein paar Spargelstangen in Blätterteig auf den Grillrost, die mit einem würzigen Parmesan-Oregano-Topping versehen sind. Als Ausgangsprodukt nehmen wir grünen Spargel. Im Gegensatz zum weißen Spargel wächst der grüne Spargel nicht im angehäuften Beet unter der Erde. Grüner spargel vom grill mit parmesan. Durch die Sonne bildet er Stoffe, die er zur Photosynthese benötigt und die ihn letztendlich grün färben. Grüner Spargel ist geschmacksintensiver und auch gesünder als weißer Spargel, da er mehr Inhaltsstoffe und Vitamine hat. Zum Grillen bevorzugen wir ebenfalls grünen Spargel, da er einfach geschmackvoller ist. Außerdem muss er – im Gegensatz zu weißem Spargel – nicht geschält werden. Folgende Zutaten werden für ca. 14 Spargel-Blätterteig-Stangen benötigt: 1 Bund grüner Spargel (500 g) 1 Packung Blätterteig (rechteckig) 1 Ei 25 g geriebener Parmesan 2 TL Oregano Alle Zutaten für Spargel-Blätterteig-Stangen auf einen Blick Zubereitung der Spargel-Blätterteig-Stangen Zunächst wird der Spargel in Salzwasser vorgekocht.
Grüner Spargel Vom Grill Mit Parmesan 1
Die Grillplatte auf 200 Grad erhitzen, mit Olivenöl einstreichen und den Spargel auf der Grillplatte platzieren. Den Spargel von allen Seiten angrillen, bis er ein wenig Farbe annimmt. Dabei mit Zucker karamellisieren. Kurz vor Ende der Garzeit mit Balsamico ablöschen. Den Spargel auf einen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen und den Parmesan drüber geben. Weitere Rezepte finden Sie auf Anja Auers Blog und ihrem YouTube-Kanal Buschbeck Plancha-Grill Giant jetzt im Aldi-Shop Grillen auf dem Plancha-Grill ist der neueste Trend und eine hervorragende Alternative für eine gesunde Ernährung. © Theodor Baum Plancha-Grill mit Edelstahl-Grillplatte sowie Schale und Sockel aus Stahl Große Ablagefläche aus 5 mm starkem Edelstahl. Grüner spargel vom grill mit parmesan crusted chicken schnitzels. Die Grillplatte ist abnehmbar und verfügt über einen teilweise offenen Rost. Mit integriertem, extragroßen Staufach für Holzkohle und Grillzubehör. Ohne die Grillplatte ist der Plancha-Grill auch für ein Lagerfeuer mit Holz nutzbar. Abmessungen (L x B x H): 80 x 115 x 86 cm Gewicht: 39, 5 Kilogramm Zum Angebot: Plancha-Grill Giant für 499, - Euro Noch mehr leckere Rezepte: * und sind ein Angebot von Auch lecker: Rezept für feines Spargelrisotto – leichte Frühlingsküche für den schnellen Genuss.
Die holzigen Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit etwas Salz, 2 Prisen Zucker und Butter aufkochen. Spargel dazugeben und in 7 Minuten bissfest kochen. Abtropfen lassen. Spargel mit dem Parmesan-Öl und der Paprika-Salsa auf Tellern anrichten.